Charlotte je sladka sadna torta, ki bo primerna tako med praznovanjem kot med rednim pitjem čaja. Nezapleten recept glede števila sestavin bo zanimal številne ljubitelje sladic.
Potrebno je
- - 400 g moke;
- - 400 g sladkorja;
- - 5 jajc;
- - 0,5 čajne žličke pecilnega praška;
- - 2 pomaranči;
- - sladkor v prahu in stepena smetana - za okras.
Navodila
Korak 1
Testo pripravimo, za to v posodah razbijemo 5 jajc, dodamo sladkor in stepamo, dokler ne nastane ena sama struktura. Dodamo moko in sodo. Pridno mešajte.
2. korak
Oprani pomaranči odstranite lupino in nekaj zmeljemo s finim ribežem, da dobimo dve žlički lupine. Pomaranče, prikrajšane za lupino, ločite na rezine, znebite se semen. Vsako rezino narežemo na dve ali tri rezine.
3. korak
Testu dodajte lupinico in narežite pomarančne rezine. Pekač namažite z margarino ali maslom. Gosto viskozno maso enakomerno položimo čez skledo. Izberemo način "Peka", čas kuhanja je 45 minut. Če testo ni pečeno, lahko časovno obdobje podaljšate za 15 minut.
4. korak
Šarloto previdno odstranimo iz kalupa, ohladimo, oplemenitimo s sladkorjem v prahu in stepeno smetano.
