Predjedi, pripravljene z domišljijo in z nenavadno obliko serviranja, krasijo praznično mizo. Ko ste naredili čolne iz kumar, boste razveselili svoje ljubljene, še posebej otroke. Ta predjed je enostaven za kuhanje.
Potrebno je
- bolgarski poper rdeča in rumena - po 1 kos
- drobno sesekljan peteršilj in koper - 1 žlica
- rakovice - 150 g
- konzervirana koruza - 2 žlici
- srednje velike kumare - 4 kosi
- jajce - 3 kosi
- sol
- majoneza
Navodila
Korak 1
Kumare operemo. Za to jed je najbolje srednje veliko sadje. Prerežite jih po dolžini na pol in previdno odstranite celulozo. Če želite to narediti, lahko uporabite poseben nož ali čajno žličko.
2. korak
Papriki odstranite semena. Speri ga. Kumarino kašo, rumeni poper, jajca, rakovice na drobno nasekljajte. Temu dodajte koruzo, zelišča, sol, majonezo.
3. korak
Čolne iz kumar napolnite s pripravljeno mešanico. Iz rdeče paprike izrežemo trikotnike. To bodo jadra. Daj vsakega na nabodalo, jih pritrdite na čolne.
