Vsi že dolgo vedo o koristnih lastnostih buč. Pijača, narejena z lastnimi rokami iz čudežne buče in dišeče pomaranče, vam ne bo prinesla samo zdravja, temveč tudi veliko zadovoljstvo.
Potrebno je
- - surova buča - 1-1, 3 kg;
- - oranžna - 1 kos;
- - granulirani sladkor - po okusu;
- - sol - 1 ščepec;
- - citronska kislina ali limonin sok.
Navodila
Korak 1
Bučo sperite pod tekočo vodo. Zelenjavo olupite in narežite na srednje velike koščke. Pomarančo operite, olupite in sesekljajte. Kombinirajte koščke zelenjave in sadja ter jih postavite v priročno posodo. Srednja ponev bo zadostovala. Nalijte v lonec izdelkov s pitno vodo. Tekočina se ne sme dvigniti nad sredino napolnjene hrane.
2. korak
Ponev iz buče in pomaranče nastavimo na zmerni ogenj in vsebino zavremo. Zmanjšajte toploto na minimum. Nato morate zelenjavne kocke kuhati do mehkega.
3. korak
Končano vročo sestavo obdelajte z mešalnikom, morate dobiti pire krompir. Lonec pokrijte s kuhinjsko krpo, da preprečite brizganje vročega pireja med mešanjem.
4. korak
Nastali pire je treba razredčiti s pitno vodo, gostoto prilagodite sami. Pripravljeni pijači dodajte sol, citronsko kislino, premešajte. Po okusu je treba dodati granulirani sladkor. Pomembno je vedeti, da bo ohlajena pijača postala nekoliko bogatejša od vroče.
5. korak
Ostane le, da mešanico segrejemo do vrenja in v njej popolnoma raztopimo granulirani sladkor. Ta sladko-kisla obogatena pijača bo zagotovo všeč ljubiteljem buč.
