Redkev solata je zelo zdrava, še posebej spomladi. Redkev pomaga dvigniti splošni ton telesa, pa tudi upreti se virusom in prehladu.
Potrebno je
2 korenja, 2 beli redkvici, 200 gramov belega zelja, 3 kisla jabolka, 200 gramov kisle smetane, 200 gramov majoneze, zelišča, sol po okusu
Navodila
Korak 1
Redko olupite, sperite in za 20 minut postavite v hladno vodo.
2. korak
Redkev naribajte na grobem ribežu, začinite s polovico majoneze in jo položite v prvo plast v skledo za solato.
3. korak
Olupljeno korenje naribamo na srednje velikem ribniku, solimo in začinimo s polovico kisle smetane. Korenje enakomerno položimo nad redkvico.
4. korak
Jabolka olupite, naribajte na grob ribež, zmešajte s preostalo majonezo in položite v naslednjo plast.
5. korak
Zelje drobno sesekljajte, dobro si zapomnite z rokami, solite in začinite s kislo smetano. Na jabolka položimo zelje.
6. korak
Zeleno drobno sesekljajte in potresite po zelju. Solato postavimo za 2 uri na hladno.
