Konzervirano saury juho je zelo enostavno in hitro pripraviti. Dobesedno pol ure - in dišeča okusna juha je pripravljena! Lahko ga kuhamo na deželi, na pohodu in preprosto takrat, ko hostesa nima časa za kuhanje kompleksnih jedi. Izdelke za ribjo juho lahko najdete v katerem koli domu, glavna stvar je, da je v hladilniku pločevinka saury. In če uporabite domišljijo, boste našli veliko zanimivih možnosti za navadno ribjo juho!
Potrebno je
- - konzervirana saury v olju - 1 pločevinka
- - krompir - 1-2 kos.
- - konzervirani zeleni grah - 4-5 žlic
- - riž - 0,5 skodelice
- - čebula - 1 kos
- - korenje - 1 kos.
- - rastlinsko olje -4-5 žlic
- - lovorjev list - 1-2 kosov.
- - zelišča (peteršilj, koper, bazilika)
Navodila
Korak 1
V ponev nalijemo 1,5-2 litra vode in damo na ogenj. Medtem ko se voda segreva, olupite krompir, korenje in čebulo. Narezan krompir in opran riž potopite v vrelo slano vodo.
2. korak
Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo in naribano korenje do zlatorjave barve. Ko je riž skoraj končan, v ponev dodajte saury. Nato dodajte čebulo in korenje skupaj z oljem, nato še zeleni grah.
3. korak
Ko je juha pripravljena, dodajte opran lovorjev list, zavrite minuto in izklopite. Medtem ko juha vre pod pokrovom, zelišča drobno nasekljamo. Zdaj lahko ribjo juho vlijemo v sklede in postrežemo!
