Kako Narediti Cmoke Iz Redkvice

Kazalo:

Kako Narediti Cmoke Iz Redkvice
Kako Narediti Cmoke Iz Redkvice

Video: Kako Narediti Cmoke Iz Redkvice

Video: Kako Narediti Cmoke Iz Redkvice
Video: Творожные кнедлики рецепт | Как приготовить кнедлики из творога -- Голодный Мужчина, Выпуск 62 2024, Marec
Anonim

Pelmeni so neverjetno okusna in nasitna jed. Obstaja na desetine različnih različic te jedi: mesni cmoki, ribji cmoki, gobovi cmoki, ocvrti cmoki, cmoki itd. Cmoki z redkvicami - v zadnjem času nezasluženo pozabljena vrsta cmokov - imajo vso pravico, da zasedejo svoje mesto na vaši mizi.

Kako narediti cmoke iz redkvice
Kako narediti cmoke iz redkvice

Potrebno je

  • - 2 skodelici pšenične moke;
  • - 1 piščančje jajce;
  • - 0,5 skodelice vode;
  • - sol;
  • - 0,5 kg sveže redkve;
  • - 2-3 čebule;
  • - 3 žlice rastlinskega olja;
  • - 200 g kisle smetane 10% maščobe.

Navodila

Korak 1

Zgnetemo v trdo testo z moko, jajcem, hladno vodo in soljo. Po gnetenju pustimo, da testo trideset minut nabrekne.

2. korak

Medtem ko testo nabreka, pripravimo mleto meso za cmoke. Olupite čebulo, jo drobno nasekljajte in na zmernem ognju pražite v ponvi z rastlinskim oljem.

3. korak

Redkvico operite in olupite, naribajte ali nasekljajte s kuhalnico. Vzemite ponev, vanj vlijte rastlinsko olje in ga postavite na ogenj. V ponev dodamo naribano redkev in rahlo popražimo. Odstavimo s ognja, dodamo prepraženo čebulo, sol in premešamo. Cmoki iz mlete redkve so pripravljeni.

4. korak

Iz nabreklega testa oblikujemo snope, ki jih narežemo na koščke. Vsak kos zvijemo v tanek krog s premerom največ štiri centimetre. Mleto meso položite na polovico vrčka, ga zavijte v obliki polmeseca, stisnite robove in združite konce polmeseca.

5. korak

Cmoke postavite v vrelo slano vodo in kuhajte deset minut. Cmoki z redkvico so okusno pekoči, posuti s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Po želji potresemo z zelišči.

Priporočena: