Vsaka priloga bo za to jed odveč. Ribe postrezite z rukolo, solato iz češnjevega paradižnika (začinite z balzamičnim kisom). Sama pečena orada je idealna za diete, saj ima povprečno le 200 kalorij na ribo.
Potrebno je
- Za dve porciji:
- - 2 dorado;
- - 2 limoni;
- - 2 žlici. žlice oljčnega olja;
- - začimba za ribe;
- - morska sol, poper.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. korak
Očistite dorado z lusk, odrežite plavuti, poskušajte ne poškodovati kože. Iztrebite obe ribi.
3. korak
Ribe natrite z morsko soljo, poprom, začimbami in olivnim oljem.
4. korak
Polovico limone narežemo na pol rezine, damo v ribe, olupimo, tako da celuloza po peki nima grenkega okusa.
5. korak
Vsako ribo položite na list folije. Prelijemo z limoninim sokom. Folijo zavijte, iz nje ne smejo uhajati sokovi.
6. korak
Orado postavimo v pečico, kuhamo 25 minut, nato pečemo še 5 minut, vendar v razširjeni foliji.
