Limona je edinstveno sadje, ki vsebuje veliko hranil, vitaminov in mineralov. Modri jogiji vsak dan nahranijo svoje telo in dušo z limoninim sokom, saj se verjame, da limonin sok človeka pomirja in ohranja psihološko ravnovesje. Preden dodate limone različnim jedem ali pijačam, jih morate narezati. Kateri je najboljši način za to?
Navodila
Korak 1
Preden začnete govoriti o rezanju limon, morate v trgovini ali na tržnici povedati nekaj besed o izbiri tega sadja. Skoraj vse limone na pultu izgledajo enako, kako določite njihovo zrelost? Zrelo limono lahko prepoznamo po sijaju njene lupine. Nezrele limone so običajno bolj dolgočasne kot zreli plodovi. Če limona sije kot polirana, potem ste lahko prepričani, da je to zrelo sadje. Ne priporočamo pa, da izberete prezrele, torej prezrele limone, saj izgubijo številne koristne lastnosti. Prezrelo sadje postane rahlo mehko. Verjame se, da debelejša skorja grudastih limon, ki izbira med grudastimi in gladkimi plodovi, bolje zadržuje hranila.
2. korak
Torej imate zrele in sočne limone. Limone lahko režete na različne načine, odvisno od tega, kako jih boste pripravili. Če želite na primer rezati limone in drugo sadje, je najbolje, da limone narežete na tanke rezine. Opremite se z ostrim nožem in previdno narežite limono od repa do repa. Pri serviranju lahko limone potresemo s sladkorjem ali meto.
3. korak
V primeru, da želite limono uporabiti kot okras, na primer za okrasitev jedi z ribami ali mesom z limonami, predlagamo, da iz limone izrežete čudovite cvetove. To se naredi zelo preprosto, a izgleda neverjetno impresivno. Potrebovali boste majhen in zelo oster nož. Na oko določite sredino ploda in ga s trikotniki prerežete čez. Kot rezultat bi morali imeti "pas" trikotnikov. Kosi naj bodo dovolj globoki, da se na koncu limona sama razbije na dva urejena cvetja.
