Ko ni časa za dolgo kuhanje, bodo na pomoč priskočili 3 recepti za hitre in okusne sladice. Ne zahtevajo dolgočasnega bičanja, pečenja ali stajanja, okus in videz pa bosta v najboljšem primeru.
Puff sladica z malinami
Izdelki:
- mandljevi piškoti - 110 gr.
- meringue - 30 gr.
- limonin sok iz ene limone
- kremni mascarpone sir ali skuta - 175 gr.
- gost jogurt - 200 gr.
- grenka čokolada - 50 gr.
- sladkor - 50 gr.
- vaniljev sladkor - 7 gr.
- mandljev liker - 55 ml.
- maline - 200 gr.
Navodila
1. Makrone in meringo razlomite na majhne koščke. A ne pretiravajte, ne smejo se spremeniti v drobtine.
2. Zmešajte kremni sir, jogurt, granulirani sladkor, vanilin, alkohol in limonin sok.
3. Maline operemo in posušimo. Čokolado narežemo na koščke 5 mm.
4. Zdaj lahko začnete sestavljati sladico. Na dno posode položite nekaj piškotov in meringue, na vrh - nekaj malin in malo čokolade, 2 žlici. žlice maslene smetane in še enkrat ponovite vse plasti.
5. Sladico postavite za 20 minut v hladilnik in postrezite, okrašeno z metinimi listi, malininimi in čokoladnimi čipsi.
* Namesto makaronov lahko uporabite savoyardi ali drugo sorto, ki se zlahka razbije na koščke, oreškov liker pa zamenjate s kavo, čokolado ali malibujem.
Čokoladno glazirani marshmallow piškoti
Izdelki:
- marshmallow - 100 gr.
- čokolada - 100 gr.
- piškoti - 100 gr.
- pecivo v prahu ali kokosovi kosmiči za okras - 1 žlica
Navodila
1. Marshmellow segrejte enega za drugim v mikrovalovni pečici, pečici ali na odprtem ognju. Ko se kos poveča, ga položite med dva piškota in rahlo pritisnite s prsti.
2. Stopite čokoladico v bain-marieju in vanjo potopite vsak sendvič s piškoti, nato potresite s kokosovimi ali okrasnimi posipami za pecivo. Sladica je pripravljena!
* Uporabite lahko črno, belo ali mlečno čokolado in vsakič dobite posodobljen okus.
Skuta sladica z jagodami
Izdelki:
- Sveže jagode - 300 gr.
- zrnata skuta - 310 gr.
- sladkor v prahu - 1 žlica
Navodila
1. Operite jagode, olupite repove in izberite nekaj najlepših za okras. Preostale jagode zmešajte s sladkorjem v prahu in sesekljajte, dokler ne pire.
2. Odcedite tekočino iz skute, v tem receptu ne bo potrebna. Zdaj lahko začnete sestavljati sladico.
3. V sklede damo par žlic jagodnega pireja, na vrh damo skuto, nato spet jagode in skuto. Sladico okrasite s celimi jagodami in priboljšek postrezite na mizi.
* Namesto jagod lahko uporabimo češnje brez koščic, olupljene breskve, marelice ali banane.
