Cheesecakes, kuhani v počasnem štedilniku, po svojem okusu nikakor niso slabši od tradicionalnega načina kuhanja v ponvi. Nasprotno, takšna jed bo celo zdrava, zelo nasitna in tudi manj mastna. Z eno besedo, hostese, ki imajo na voljo ta čudež tehnologije, imajo veliko srečo!
Kakšen je plus priprave sirovega peciva v multivarku
Najpomembneje je, da je manj olja, zaradi česar je jed bolj dietetična. Ta metoda je zelo pomembna za otroke in ljudi, ki pazijo na svojo težo, a se želijo razvajati s to sladkostjo. Drugi plus je, da če ste na primer v podeželski hiši ali zunaj mesta, kjer ni dostopa do polnopravne velike peči ali pečice, bo multivarka spet postala pravi "reševalec". Tretja, a ne zadnja pomembna točka je, da v multivarku vaši sirniki nikoli ne zažgejo, ampak bodo rumeni in apetirani.
Trgovska in domača skuta sta primerna za izdelavo sira z uporabo teh gospodinjskih aparatov. Zato lahko izberete najcenejšo možnost ali skuto skuhate sami doma. Prav tako ni pomembna njegova vsebnost maščob v sirah, glavno je, da sestavina ni staromodna in dolgo ne leži v hladilniku.
Kako kuhati sirne pogače v počasnem štedilniku
Za 2-3 porcije sira (približno 6-8 kosov srednje velikosti) boste potrebovali naslednje sestavine - 200-250 gramov skute, sveže jajce, 2 žlici. žlice sladkorja, malo vaniljevega sladkorja, par žlic rastlinskega olja in enako količino pšenične moke, da se pred kuhanjem oblikujejo sirnice.
Najprej morate skuto in sladkor v posodi zmeljemo v majhne drobtine, nato tem sestavinam dodamo jajce, dodamo vanilijev sladkor in znova zelo temeljito premešamo vse sestavine recepta. Po tem morate presejati moko v mešane sestavine in ponovno premešati testo za prihodnje sirove pogače.
Potem morate olje vliti v posodo za multivarke in vanj vstaviti oblikovane sirnice. Hkrati lahko naredite precej velike skute "kotlete" in zelo majhne "mesne kroglice". Takoj, ko želite!
Optimalen način kuhanja sira je "peka". Le ponavadi je zanj nastavljen samodejni čas 20 minut, za sirne pogače pa je dovolj samo 8-10 minut na eni strani in še 5 minut kuhanja na drugi strani. Ena oblikovana stran vam omogoča enostavno obračanje z leseno žlico.
Sirne torte lahko postrežete z gosto kislo smetano, marmelado, marmelado, katero koli drugo omako za peko, svežim jagodami ali koščki sadja. Poleg tega je ta recept mogoče popestriti tudi z dodajanjem suhega sadja, koščkov sadja ali čokolade v fazi vlivanja vanilije.
