Enolončnica iz piščančjega krompirja je okusna in nasitna jed, ki ustreza vsaki mizi.
Potrebno je
- - krompir 6 kosov
- - piščančji boben 5 kosov.
- - čebula 1 kos.
- - korenje 1 kos.
- - paradižnik 1 kos.
- - paradižnikova pasta 1 žlica
- - posušen koper 1 žlička
- - mleti črni poper 0,5 žličke.
- - 1 strok česna
- - sol 1 žlička
- - lovorjev list 3 kos.
- - voda 2 žlici.
- - zelenjava po okusu
Navodila
Korak 1
Najprej vzemite čebulo in jo na rezalni plošči sesekljajte na pol obroče.
2. korak
Nato vzamemo krompir, prav tako olupimo in narežemo na kocke. Glavna stvar je, da ne bomo premajhni.
3. korak
Korenje je tudi bolje razrezati na četrtine, večje. Dala bo poseben okus in zelo bogato barvo.
4. korak
Paradižnik narežemo na pol obroče. Shranite vso kašo, da posodi dodate sočnost.
5. korak
Golenice operemo pod tekočo vodo. Damo ga v ponev ali kotel. Na vrh položite krompir, čebulo, korenje, paradižnik, vse začimbe, navedene v sestavinah. Vse to napolnimo z dvema kozarcema vode, tako da je nivo vode za 2-3 prsta višji.
6. korak
Postavite na majhen ogenj pod pokrovom in pustite vreti približno 30-40 minut, dokler se ne zmeša. Nato ga damo na posodo in okrasimo z zelišči. Lahko postrežemo z majonezo ali kislo smetano. Krompir je pripravljen.
