Dušen krompir z zeljem je pogost prehranski obrok. Pripraviti ga doma ni nič hudega! Čas kuhanja traja približno 30 minut, kar prihrani veliko časa.
Potrebno je
- - rastlinsko olje 15 g;
- - krompir 0,5 kg;
- - kislo zelje 200 g;
- - paradižnikova pasta 2 žlici. žlice;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite in narežite na majhne kocke, približno 1,5x2 cm. Krompir posušite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno vodo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in začnite krompir. Pražimo približno 5-7 minut, dokler ne porjavi.
2. korak
V tem času je treba drobno sesekljati čebulo in dodati v ponev.
3. korak
Medtem ko se krompir in čebula ocvrta, vzamemo kislo zelje. Iztisnemo ga iz soka in dodamo v ponev krompirju. Vse je treba premešati in še naprej cvreti na zmernem ognju.
4. korak
Po 3-5 minutah dodajte paradižnikovo pasto, sol in začimbe po okusu in vse temeljito premešajte. Nato dodajte kuhano vodo, tako da je zelenjava z njo popolnoma prekrita. Zmanjšajte toploto in pokrijte. Kuhamo približno 10-15 minut. Preveriti morate pripravljenost za krompir - ta mora postati mehak.
