Preprosta varianta sladice, a hkrati zdrav zajtrk s pristranskostjo k kulinariki Daljnega vzhoda.
Potrebno je
- - 300 ml mleka;
- - 10 g kokosovih kosmičev;
- - 100 g mlečnega riža;
- - 2 banani;
- - 1 majhno jajce;
- - 125 ml pomarančnega soka;
- - 1/2 srednje papaje;
- - 125 g ličija;
- - 0,25 srednje melone.
Navodila
Korak 1
Najprej morate kuhati osnovo - mlečno viskozno riževo kašo. Če želite to narediti, riž skuhajte v vodi v skladu z navodili na embalaži, nato pa dokončnemu rižu na majhnem ognju ob nenehnem mešanju dodajte vroče mleko. Zato porabite vse mleko. Morali bi dobiti zelo viskozno maso.
2. korak
Jajce razdelimo na beljak in rumenjak. Banane narežemo na tanke trakove in dodamo rižu skupaj z rumenjakom. Za temeljito mešanje.
3. korak
Beljakovino stepemo ločeno do vrha in vmešamo v kašo. Maso razdelimo v pripravljene kalupe, navlažene s hladno vodo, in ohladimo.
4. korak
Vse sadje narežemo na srednje kocke. Na štedilniku ali v mikrovalovni pečici pomarančni sok zavremo, odstavimo z ognja in tja dodamo sadje.
5. korak
Konzerve z bananinim rižem obrnite na servirni krožnik in prelijte s sadno omako - solato.
