Preprost in dostopen recept za vsakogar. Več kot prepričan sem, da bodo sestavine za pripravo takšne sladice v hladilniku našli vsi! In z jabolki iz svoje dače in marmelado iz lastno pridelanih malin bo zagotovo izpadel čudovito!
Potrebno je
- Testo:
- - 210 g moke;
- - 150 g sladkorja;
- - 160 g masla;
- - 2 žlici. vaniljev sladkor;
- - 1 velik rumenjak;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - ščepec soli.
- Polnjenje:
- - 200 g olupljenih in na kocke narezanih jabolk;
- - 100 g malinove marmelade;
- - 1 žlica. moka;
- - 2 žlici. Sahara;
- - sok polovice limone.
Navodila
Korak 1
Zmehčano (vnaprej odstranite iz hladilnika) maslo 5 minut stepemo v lahko in puhasto kremo z dodanim sladkorjem. Nato dodamo vanilijev sladkor in rumenjak. Ponovno stepemo, dokler ni gladko.
2. korak
Moko presejemo s soljo in pecilnim praškom. Kombinirajte suhe in tekoče sestavine testa in zamesite mehko testo. Zvijemo ga v kroglico, razdelimo na 2 dela, vsakega zavijemo v plastično folijo in za 1,5 ure postavimo v zamrzovalnik.
3. korak
Sesekljana in olupljena jabolka v majhni posodi zmešajte s sladkorjem, limoninim sokom in moko ter odstavite.
4. korak
Malinovo marmelado malo segrejte (lahko uporabite mikrovalovno pečico), da postane tanjša.
5. korak
Pekač namastimo z maslom in rahlo potresemo z moko. Pečico postavite, da se segreje na 200 stopinj Celzija.
6. korak
Po uri in pol testo odstranimo iz zamrzovalnika. Naribajte polovico na grobem ribežu neposredno v pripravljeno obliko. Na vrh položite jabolka in z žličko razporedite marmelado na vrh pite. Pokrijemo tudi z naribano drugo polovico testa.
7. korak
Postavite v pečico za 45 minut. Popolnoma ohladimo in šele nato narežemo na porcije.
