Sladko-kisla Jagnjetina

Sladko-kisla Jagnjetina
Sladko-kisla Jagnjetina

Kazalo:

Anonim

Odlična kitajska tradicionalna jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega!

Sladko-kisla jagnjetina
Sladko-kisla jagnjetina

Potrebno je

  • - 350 g jagnječjega fileja (odrežite odvečno maščobo)
  • - 2 žlici. l. viski ali suhi šeri
  • - 4 žlice. l. sojina omaka
  • - 1 žlica. l. rižev ali bel vinski kis
  • - 2 žlici. l. drobno sesekljan ingverjev koren
  • - 1/2 žlice. l. paradižnikova mezga
  • - 1 žlica. l. temnega ali svetlega trsnega sladkorja
  • - 1 žlica. l. olivno olje
  • - 1 majhna rdeča paprika, tanko narezana
  • - 4 mlade čebule, sesekljane
  • - 8-12 liči (olupite in odstranite semena)

Navodila

Korak 1

Meso diagonalno narežemo na zelo tanke rezine in damo v skledo. Nalijte alkoholno pijačo in 2 žlici sojine omake. Dobro premešajte, pokrijte in odstavite.

2. korak

V majhni skledi združite preostalo sojino omako s kisom, ingverjem, paradižnikovo pasto in sladkorjem. Jagnje zavrzite v cedilu.

3. korak

V voku ali veliki ponvi segrejte olje, dodajte papriko in čebulo ter kuhajte 1-2 minuti. Dodajte jagnjetino in kuhajte še 2-3 minuti, dokler se ne zmehča.

Dober tek!

Priporočena:

Pivski Kebab (svinjina, Piščanec, Govedina In Jagnjetina)

Pivski Kebab (svinjina, Piščanec, Govedina In Jagnjetina)

Žar je že tradicija, sestavni del poletnih počitnic. Obstaja pa recept za mesne kebabe na pivu. Ta marinada se uporablja za ohranjanje mehkega kebaba. Takšna jed bo imela nežen, pikanten, sočen, svetel in nenavaden okus. In meso je preprosto marinirano

Jagnjetina, Dušena S Paradižnikom

Jagnjetina, Dušena S Paradižnikom

Da bo meso mehko, ga je treba dušiti. Za dušenje je najbolje uporabiti omako, ki ste jo pripravili sami. Če za to ni časa, potem sesekljan paradižnik popolnoma nadomesti omako. Meso ne samo naredijo sočno in nežno, ampak tudi jedi dajo poseben okus s kislostjo

Jagnjetina V Pečici: Recepti S Fotografijami Za Enostavno Kuhanje

Jagnjetina V Pečici: Recepti S Fotografijami Za Enostavno Kuhanje

Jagnjetina - čeprav precej mastno meso, je zelo okusno in zdravo. Izdelek je bogat z vitamini skupine B, fosforjem, magnezijem, fluoridom in drugimi pomembnimi mikroelementi. Strokovnjaki pravijo, da ovčje in jagnječje meso krepi zobe in dlesni, pomaga srcu in ožiljam ter spodbuja normalno prebavo

Jagnjetina V Počasnem štedilniku: Kuharski Recepti

Jagnjetina V Počasnem štedilniku: Kuharski Recepti

Jagnjetina, kuhana v počasnem štedilniku, se izkaže za zelo mehko, sočno in aromatično. Mesu lahko dodate zelenjavo, začimbe, zelišča, jed bo postala še bolj uporabna in apetitna. Jagnjetina po domače se kuha 1-2 uri in ob segrevanju ne izgubi okusa

Jagnjetina V Pivu Z Začinjenimi Suhimi Slivami

Jagnjetina V Pivu Z Začinjenimi Suhimi Slivami

Zaradi dolgega trpljenja se izkaže, da je ovčetina presenetljivo nežna. Dišeča omaka in suhe slive dobro pokažejo okus mesa. To jagnjetino je treba postreči s kozarcem kakovostnega rdečega vina. Meso ne potrebuje priloge - jed je že zelo nasitna