Koruza vsebuje veliko količino mineralov, kot so kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor, pa tudi vitamine B in esencialne aminokisline - lizin in triptofan. V pločevinkah koruza dobro ohrani svoje koristne lastnosti, kar je všeč ljubiteljem zdrave prehrane. Da pa boste uživali v njenem nežnem, sladkem okusu, vam ni treba iti v trgovino - lahko si jo skuhate doma.
Potrebno je
-
- 6 srednjih klasov
- 1 liter vode
- 1 žlica soli
- 2 žlici sladkorja
Navodila
Korak 1
Olupite koruzne storže z listov in jih pustite v vreli vodi 2 minuti.
2. korak
Zrna koruze ločite od storžev in 2-3 minute blanširajte v vreli vodi in takoj shranite v hladilniku.
3. korak
Za vlivanje raztopite 1 žlico soli in 2 žlici sladkorja v vodi.
4. korak
Koruzo damo v vroče sterilizirane pollitrske kozarce in dodamo nadev.
5. korak
Kozarce zaprite s pokrovi, sterilizirajte 3, 5 ure pri temperaturi 105-106 ° C, zavijte, obrnite in pustite, da se ohladijo.