Konzervirane hrane se pogosto ne uporablja v solatah, saj se domneva, da se bo jed z njimi izkazala za težko in ne vedno zdravo. Na policah supermarketov najdemo pločevinke tune v pločevinkah, ki jih lahko uporabimo posebej za solate. Solati iz tune v pločevinkah lahko rečemo klasična ali domača.
Dobra stvar tune je, da praktično nima ribjega okusa, zato bodo takšno solato jedli tudi tisti, ki ne marajo rib. Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:
- tuna v pločevinkah - 1 pločevinka;
- sir - 150 g;
- piščančje jajce - 4 kos;
- kumare - 2 kos.;
- korenje - 1 kos.
Korenje operite, olupite in zavrite, dokler se ne zmehča. Skuhajte tudi trdo kuhana piščančja jajca. Medtem, ko vrejo, naribamo sir na srednje velikem ribanju. Kokošja jajca ohladimo, beljak in rumenjak ločimo ter jih nasekljamo v ločene posode. Sveže kumare operemo in na drobno naribamo.
Vzemite pločevinko tune v pločevinkah, olje odcedite, ribe prestavite v ločeno posodo in jih nasekljajte.
To solato je najbolje kuhati v skledah, saj v solatnici ne bo videti tako lepo.
Najprej dajte beljake na dno posod, jih namažite z majonezo, nato v drugo plast položite konzervirano tuno, tretja plast je sveža kumara, naribana na grobem ribežu. Nato je treba solato nasoliti in namazati z majonezo. Kuhano korenje damo na plast kumar, na vrh potresemo z naribanim sirom. Da bo vaša solata zelo lepa, jo lahko na vrhu okrasite z naribanim rumenjakom.
Solato iz tune v pločevinkah za nekaj časa postavite v hladilnik, da se prepoji, nato pa postrezite in uživajte v okusnem obroku.
