Apetirana ajdova kaša z gobami je klasika žanra. V počasnem štedilniku se bo ta jed izkazala za posebno okusno. Ajdi pa lahko dodate poseben, pikanten okus, če ji dodate posušeno baziliko.
Potrebno je
- - 2 kozarca žit
- - 4 kozarci vode
- - 300 gramov zamrznjenih ali svežih gob
- - 2 čebuli
- - 3 žlice rastlinskega olja
- - 1 čajna žlička suhe modre bazilike
- - sol in poper po okusu, lahko druga posušena zelišča
Navodila
Korak 1
Gobe narežemo na tanke rezine, čebulo pa sesekljamo na pol obroče. V skledo multivarka vlijemo rastlinsko olje, nato dodamo čebulo. Vključite program Fry / Zelenjava za 15 minut, med cvrtjem čebule je bolje občasno premešati.
2. korak
Ko je čebula rahlo zlata, dodamo nasekljane gobe, vse skupaj še naprej pražimo. Nato v več posod damo temeljito oprano ajdo, najbolje jedrce, baziliko, sol in poper. Vse dobro premešajte.
3. korak
Vklopite program "Kaša", nastavite čas za 40 minut. Zaprite pokrov in kuhajte, najbolje je, da ne mešate. Ko je program končan, držite kašo približno 15 minut več pod pokrovom, da izhlapi in postane še bolj okusna.
