Običajno številne gospodinje uporabljajo hladno kuhan krompir na najbolj nezahteven način - segrejejo ga v mikrovalovni pečici ali ocvrejo na zelenjavi ali maslu. Precej je apetit, nihče se ne prepira, vendar lahko krompir skuhate zelo okusno in, kar je najpomembneje, zelo hitro!
Navodila
Korak 1
Ocvrta jajca s krompirjem
Kuhan krompir narežemo na rezine, rahlo prepražimo na olju (rastlinskem ali maslu), potresemo z zelišči, prelijemo z stepenimi jajci, spet pražimo.
2. korak
Krompirjeva solata z sledom
Krompir narežemo na rezine, nasoljen sled ali skušo narežemo na rezine, brez kosti. Sestavine združite tako, da dodate čebulo in rastlinsko olje.
3. korak
Krompirjeva solata z vloženimi kumarami
Krompir in kisle kumarice narežemo na rezine, nasekljamo čebulo, drobno sesekljamo kuhana jajca. Sestavine združite s kislo smetano ali majonezo (ali katerim koli solatnim prelivom).
4. korak
Pečen krompir s sirom
Krompir narežemo na rezine, damo v namaščen pekač, potresemo s koprom in peteršiljem. Prelijte s kislo smetano, soljo in pecite 10 minut. Posodo pokrijemo z naribanim sirom, še naprej pečemo do zlatorjave barve.
5. korak
Krompirjeve palačinke
Krompir spustite skozi mlin za meso (izračun za 1 kg), dodajte 0,5 skodelice mleka, dodajte 3 surova jajca, dodajte 2 žlici. moka. Po želji dodajte skuto, feta sir ali nariban sir. Premešajte krompirjevo maso, oblikujte pecivo, prepražite.
Ko pečete krompirjeve tortilje, lahko nadev daste v obliki gob, ocvrte čebule ali rezin šunke in sira.
6. korak
Krompirjeva enolončnica z mletim mesom (ribe)
Na olju prepražimo čebulo, krompir narežemo na rezine, v eno plast damo v toplotno odporno posodo, na krompir položimo plast mletega mesa. Nato na mleto meso položite plast ocvrte čebule, na vrh pa še eno plast krompirja. Namesto mletega mesa lahko krompirjevi enolončnici dodamo gobe, zelenjavo (papriko, zelje, paradižnik), ocvrto na rastlinskem olju. Zmešajte strok česna, zelišča, 2 skodelici mleka, jajce, sol, poper po okusu z mešalnikom, prelijte plasti s pretepljeno maso, pecite do zlato rjave barve.
