Ta originalna orientalska predjed bo še posebej všeč tistim, ki imajo radi nenavadne kombinacije sladkih in slanih sestavin. Meso je na koncu sočno, mehko in rahlo začinjeno.
Potrebno je
- - 1 kg piščančjih kril;
- - 5 žlic sojine omake;
- - 3 žlice naravnega čebeljega medu;
- - 1 žlica kečapa ali paradižnikove paste;
- - 3 žlice oljčnega olja.
Navodila
Korak 1
Bolje je izbrati majhna krila, tako da imajo čas, da jih v kratkem času temeljito mariniramo in namočimo v omaki. Preden jih začnemo kuhati, je treba meso temeljito sprati pod mrzlo tekočo vodo in nato posušiti na papirnati brisači.
2. korak
Marinada je narejena iz sojine omake, kečapa, medu in malo oljčnega olja. Nato je treba krila preliti z nastalo omako in pustiti, da se napolni vsaj 2-3 ure. Če je mogoče, je najbolje, da posodo z mesom v omaki čez noč damo na spodnjo polico hladilnika.
3. korak
Po določenem obdobju vzemite pekač, ga namastite s preostalim oljčnim oljem in položite marinirana krila. Po želji jih lahko potresete tudi s svojimi najljubšimi začimbami. Toda v sojini omaki je dovolj soli.
4. korak
V pečici, ogreti na 200 stopinj, je treba krila peči približno 30-35 minut. Takoj ko so pripravljeni, lahko jed postrežete na mizo s prilogo iz riža ali sveže zelenjave.
5. korak
Idealna omaka za takšno jed bi bila mešanica majoneze in kečapa. Krila pa lahko postrežete brez omake. Zahvaljujoč marinadi so že precej sočne in okusne.
