Piščančja krila so hitro pripravljena in okusna. Lahko ga pripravimo za praznično mizo ali za semensko večerjo.
Potrebno je
- - piščančja krila (velika) 10-12 kosov;
- - mleto piščančje meso 250 g;
- - gobe 200-300 g;
- - trdi sir 100 g;
- - rastlinsko olje;
- - česen 2 zob;
- - majoneza;
- - čebula 1 kos;
- - poper, sol.
Navodila
Korak 1
Kožo lahko ločite od kosti z nožem ali prstom (pod kožo vstavite prst in ga v krogu previdno ločite od kosti). Del kosti pustite s kožo. Da se koža lažje loči od kril, jih je bolje namočiti v hladni vodi za 1 uro.
2. korak
Olupite čebulo, narezano na majhne kocke. Gobe drobno sesekljajte. Sir naribajte na drobnem ribniku. Mletemu mesu dodamo ocvrto čebulo, gobe in sir. Vse zmešajte, začinite s soljo in poprom po okusu. Majonezo zmešajte s sesekljanim česnom.
3. korak
Krila nadevajte z nadevom, položite na pekač. Na vrhu premažite z mešanico česnove majoneze. Pečico segrejte na 180 ° C, pecite približno 20-30 minut. Postrezite okrašeno z zelišči in svežo zelenjavo. Kot prilogo lahko postrežete krompir.
