V pečici pečena krila lahko postrežemo tako kot glavno jed s prilogo kot kot prigrizek. Kari in česen, uporabljen v marinadi, bo jedi dodal aromo in značilen okus. Zaradi kefirja bo meso kril med kuhanjem ostalo sočno.
Potrebno je
-
- 1 kg. krila
- 5 strokov česna
- 3 žlice sojine omake
- 1 čajna žlička curryja
- 1 kozarec kefirja
Navodila
Korak 1
Kari razredčite v sojini omaki in dodajte kefirju.
2. korak
Očistimo česen, zdrobimo nageljnove žbice z ravno stranjo rezila noža.
3. korak
Česen drobno sesekljajte in zmešajte s kefirjevo omako.
4. korak
Omako prelijemo s krili in mariniramo 3-4 ure.
5. korak
Vložena krila položimo na pekač in pečemo v pečici 35-40 minut pri temperaturi 180 stopinj.
6. korak
Krila občasno zalivajte s sokom, ki nastane med peko.
7. korak
Končana krila postrezite z zelišči in zelenjavo.
