Obstaja veliko receptov za kuhanje piščanca in krompirja v pečici, ker so te sestavine popolnoma kombinirane med seboj. Glavna razlika med to metodo je, da se uporabljajo piščančja krila. Poleg tega jedi jed dajo začimbe, v katerih so krila marinirana skupaj s krompirjem.
Potrebno je
- - piščančja krila - 1 kg;
- - krompir - 1 kg;
- - česen - 2 stroka;
- - gorčica - 1 žlička;
- - majoneza - 2 žlici. l.;
- - sojina omaka - 2 žlici. l.;
- - začimba curry - 0,5 žličke;
- - rastlinsko olje - 2 žlici. l.;
- - mleti črni poper - nekaj ščepcev;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Piščančja krila sperite pod tekočo vodo in posušite. Krompir olupite in narežite na tanke kroge, debele največ 3 mm. Če so gomolji veliki, jih lahko predhodno razdelimo na polovico. Krila in krompir položite v veliko globoko skledo.
2. korak
Česen olupite, narežite na majhne koščke ali zdrobite s stiskalnico. Nato jih položite v skledo s krompirjem in krilci. Po okusu dodajte majonezo, gorčico, curry, rastlinsko olje, sojino omako, črni poper in sol. Vse dobro premešajte, skledo pokrijte s prozorno folijo in shranite v hladilnik za 3 ure. Dlje ko se krila in krompir marinirajo, bogatejši bodo.
3. korak
Po preteku časa vklopite pečico in nastavite temperaturo na 220 stopinj. Medtem ko se ogreva, vzemite pekač in vanj položite piščančja krila in krompir. Pošljite jih v pečico in pecite 50 minut. Končano jed razdelite na porcije in postrezite s svežo solato in sesekljanimi zelišči.
