Ta krompirjeva enolončnica s klobasami bo zagotovo ugajala vašim gostom. Pripravljen je precej preprosto in hitro. Kot rezultat boste dobili zelo nasitno, apetitno in nežno jed.
Sestavine:
- 1 kg krompirja;
- 2 piščančja jajca;
- 8 klobas (lahko vzamete katero koli);
- 8 rezin topljenega sira;
- začimbe;
- kisla smetana.
Priprava:
- Najprej morate pripraviti klobase. Samo zaviti jih je treba iz ovoja. Nato je treba vsako klobaso skrbno zaviti v rezino topljenega sira.
- Ko so klobase pripravljene, lahko naredite krompir. Najprej ga je treba olupiti, odstraniti vse oči in temeljito sprati. Nato je treba gomolje krompirja sesekljati. Če želite to narediti, je priporočljivo uporabiti korejsko ribež za korenje; če ga nimate, lahko uporabite preprosto ribež.
- Nastalo krompirjevo maso je treba mešati s piščančjimi jajci. Nato se vanj vlijejo začimbe, ki so vam najbolj všeč (ne pozabite na sol in mleti črni poper), ter dodamo kislo smetano. Nastalo maso je treba dobro premešati.
- Oblika, namenjena multivarku, je treba namazati z ne prav veliko količino rastlinskega olja (popoln vonj je brez vonja). Nato je treba polovico krompirjeve mase položiti na dno kalupa v enakomerni plasti. Ko je plast krompirja dobro poravnana, bo treba nanjo položiti klobase, ovite s sirom. Od zgoraj so prekrite z drugo plastjo krompirjeve mase.
- Nato multivark tesno zapremo s pokrovom in nastavimo način "Peka". Ko je krompirjeva enolončnica pripravljena, jo rahlo ohladite, da se zlahka odlepi od sten obrazca. Potem bo obrazec treba le obrniti na posodo. Preden enolončnico s klobasami postrežete na mizo, jo boste morali razrezati na porcije.
