Dietni obroki so redko okusni. Vendar je to mnenje edinstveno značilno za ljubitelje na področju zdrave prehrane. Izkazalo se je, da s pravilnim pristopom niti hamburger ne bo škodoval postavi.
Zakaj so hamburgerji s hitro hrano za vas slabi?
Ob omembi hamburgerjev se takoj pojavi podoba restavracije s hitro prehrano. Prav te jedi so osnova jedilnika teh obratov. Tovrstna hrana se brez razloga šteje za zdravju škodljivo in škodljivo za sliko.
Hamburgerje za hitro hrano pripravijo z nadevi, ki vsebujejo pecilni prašek, barvila in ojačevalce okusa. Aditivi negativno vplivajo na stanje notranjih organov, kože, las. Drug vidik je način kuhanja. Meso je na primer ocvrto v ogromni količini olja, zaradi česar je hrana izredno mastna in visokokalorična. Zato ljubiteljem hamburgerjev svetujemo, da jih skuhajo sami.
Kako narediti hamburger zdrav
Hamburger je zelo zdrava in okusna hrana. Zelo enostavno ga spremenite v prehranski obrok, le izbrati morate prave sestavine. Zdrav hamburger lahko varno pripravite za otroka v šoli ali na ekskurziji, za moža v službo ali pa si pripravite kosilo.
Preobrazbo začnite s žemljicami. Za dietni hamburger uporabite izdelke iz ržene ali polnozrnate moke. Tudi žemljice z otrobi so dobre.
Nadev pripravite sami. Posebej bodite pozorni na kotlet: naj bo nemasten in svež. Najboljša možnost je, da zanjo uporabite govedino, purana ali piščanca. Mletemu mesu zavrnite dodajanje kruha ali moke - raje uporabite čebulo, mleto z mesom. Kose mesa lahko uporabite tudi za ustvarjanje hamburgerja. Idealno: tako to kot kotlete skuhajte v dvojnem kotlu ali pečici.
Pomemben del hamburgerja je omaka: brez nje bo hrana videti suha, nežna in nezanimiva. Za opazovalce teže je bolje, da zavrnejo majonezo ali kečap. Naredite si svojo omako iz naravnega jogurta / kisle smetane. Samo dodajte začimbe, poper, sol, česnov sok. Ta omaka se bo izkazala za zelo bogato, okusno, zdravo in bo jed naredila edinstveno.
