Oglejmo si nekaj obrokov, ki jih lahko hitro in enostavno pripravite, tudi če v hladilniku nimate veliko hrane. Poleg tega se vsi izkažejo za zadovoljive.
Ideja številka 1. Omlet
Vsekakor boste potrebovali naslednje sestavine: jajca (4 kosi); voda (100 ml); sol po okusu.
Jajca stepemo, dokler niso gladka. Mleko lahko uporabite kot tekočino, da posodo naredite bolj nežno. Če želite dobiti gosto omleto - dodajte jajcem in vodi malo moke (2 žlički).
Glede na to, kaj imate v hladilniku in kakšen je vaš okus, lahko jajčni masi dodate tudi druga živila. Zeleni, paradižnik, sir, koščki klobas ali kuhanih klobas, slanina, gobe in še veliko več so popolni. Prosto eksperimentirajte.
Ideja številka 2. Prilepi
Skoraj vsak človek ima v hiši testenine. Obstaja pa razlika med lepljivo maso iz moke in apetitno pasto. Najprej morate testenine pravilno zavreti. Če želite to narediti, počakajte, da voda zavre, dodajte malo soli (običajno 1 čajna žlička na liter vode) in dodajte testenine.
Običajni čas vrenja je 10 minut, vendar je bolj odvisen od vrste testenin, ki jih uporabljate. Čim tanjši so, tem krajši mora biti čas kuhanja. Testenine se po kuhanju ne smejo držati skupaj in razpadati. Bolje, če so nekoliko trde.
Ko so testenine kuhane, lahko nadaljujete z naslednjim korakom - nadevom. Poglej še enkrat, kakšno hrano imaš. Odlične možnosti za preproste nadeve so kečap, paradižnikova pasta, olivno olje z dobro začimbo, maslo in sir ter sojina omaka. Če je le mogoče, je testeninam dobro dodati koščke pražene mletega mesa ali enolončnice.
Ideja številka 3. Tanke palačinke
Potrebovali boste: moko (4 skodelice); jajca (1-2 kosa); voda; sol in sladkor po okusu.
Moko, jajca in vodo stepemo do gladke mase. Vode mora biti dovolj, da nastalo testo spominja na tekočo kislo smetano (11% maščobe). V ponev položite malo rastlinskega olja in počakajte, da se vroče. V nasprotnem primeru bodo palačinke med cvrtjem zgorele. Ko je ponev pripravljena, jo nagnite pod kotom 50-60 stopinj in začnite vliti testo v tankem curku, tako da se enakomerno razporedi po celotni površini ponve.
Ko so tanke palačinke pripravljene, jih lahko jemo takšne, kot so, ali pa pripravimo nadev. Spet bodite kreativni. Palačinkam lahko dodate ocvrto mleto meso, sir z zelišči, kaviarjevo olje ali testenine, jagode, skuto.
Upamo, da vam bo poznavanje receptov za te preproste jedi pomagalo, da boste lačni, tudi če že dolgo niste bili v trgovini.
