Sočna, sladka in aromatična lubenica slovi ne samo po okusnem okusu: z rednim vključevanjem v prehrano telesu zagotavljate vitaminsko podporo in krepite zdravje.
Koristne snovi, ki jih vsebuje lubenica:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin PP;
- folna kislina;
- karoten;
- celuloza;
- kalijeve soli;
- ogljikovi hidrati.
Lubenica in njene zdravilne lastnosti
Uživanje lubenice v hrani ugodno vpliva na bolezni srca in ožilja, črevesno atonijo, nefrolitiazo in druge ledvične bolezni. Lubenica z močnim diuretičnim učinkom odstranjuje strupene snovi iz človeškega telesa.
Semena lubenic, zmleta z majhno količino mleka, se v ljudski medicini uporabljajo kot antihelmintsko sredstvo, pa tudi za zdravljenje krvavitev iz maternice.
Lubenica je odlična hrana za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni živčnega sistema, diabetesa, artritisa, protina, hipertenzije in skleroze. Sok te jagodičja oskrbuje telo z lahko prebavljivimi sladkorji in tudi odžeja žejo. Ta pijača je še posebej učinkovita pri edemih, povezanih s srčnimi boleznimi, saj spodbuja hitro izločanje nepotrebne tekočine.
Najbolj uporaben je sok iz bele kaše lubenice, ki je pod skorjo. Za izboljšanje okusa ga lahko zmešate z jabolčnim sokom. Vendar takšnega soka ne smete piti v velikih količinah (več kot 100 ml na odmerek), da se izognete neželenim reakcijam.
Po mnenju nutricionistov lahko oseba vsak dan zaužije 2-2,5 kg lubenice in je bolje, da jo uživa v majhnih delih.
Pri hipertenziji, boleznih ledvic, jeter in žolčnika je zelo koristno urediti dneve posta lubenic, v katerih se zaužije le lubenica: 1,5 kg kaše na dan v 5-6 odmerkih. Vendar je treba opozoriti, da je takšno zdravljenje brez zdravniškega nadzora lahko nevarno za zdravje.
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lubenica izboljša gibljivost črevesja in odstrani odvečni holesterol. Pri akutnih in kroničnih vnetjih debelega črevesa tradicionalna medicina priporoča pitje poparka iz posušenih lupinic lubenic.
Kontraindikacije za uporabo lubenice
Zaradi nepravičnega gojenja in nepravilnega skladiščenja lubenica pogosto postane vir nitratov in nitritov, kar lahko privede do hudih oblik zastrupitve in alergij. Ker niste prepričani v kakovost lubenice, je ne smete dajati majhnim otrokom.
Uporaba lubenice je kontraindicirana pri driski, kolitisu, motnjah odtoka urina in urolitiazi (če so kamni veliki).
