Pri pripravi novoletnega jedilnika je pomembno skrbeti ne samo za okus prazničnih jedi, temveč tudi za njihov videz. Presenetite svoje goste s pripravo okusne in nasitne solate za božično drevo.
- 280 gramov nežne šunke
- pločevinko konzervirane hrane. šampinjoni
- 3 trdo kuhana jajca
- 130 gramov majoneze
- 70 gramov goste kisle smetane
- 1 velika kumara (sveža)
- 2 Bolgara. poper
- 3 stroki česna
- zelena čebula ali koper za okras
1. Pripravite ravno ovalno posodo, na katero boste po plasteh položili solato v obliki ribje kosti.
2. Prva plast solate bo drobno sesekljana šunka. Ker je to prva plast, jo je treba skrbno položiti v obliki božičnega drevesa, za to lahko uporabite šablono. Izrežite drevo in položite list na posodo, po polaganju prve plasti pa odstranite šablono.
3. Vsako plast solate je treba premazati z omako: kislo smetano zmešajte z majonezo in sesekljanim česnom.
4. Na omako položite plast drobno sesekljanih gob.
5. Nato pride plast kumar. Kumare je treba olupiti in drobno sesekljati.
6. Nato tri kuhana jajca na drobnem ribežu in z njimi namažite naslednjo plast.
7. Zadnja plast majoneze mora biti nekoliko debelejša od prejšnjih, tako da je solata nasičena in sočna.
8. Nato lahko začnete z okrasitvijo: dajte nasekljano zeleno čebulo in okrasite "božično drevo" z igračami iz koruze, oliv, paprike ali korenja.
9. Na splošno lahko vsako zelenje uporabimo za imitacijo smrekovih vej. Ustrežejo koper ali peteršilj.
10. Solata "Yolochka" naj stoji vsaj pol ure v hladilniku, zato bo njen okus še boljši.
Solata v obliki glavnega atributa novega leta bo okrasila praznično mizo in navdušila goste.
