Ta solata združuje precej nenavadne izdelke, zato nihče od gostov ne bo pozabil njenega okusa. V novoletni jedilnik dodajte okusno puff Sea solato s kozicami in konzervirano tuno.
- 4 trdo kuhana jajca;
- 1 avokado;
- pol limete;
- 10-12 velikih kraljevskih kozic;
- konzerva tune v lastnem soku (že jo lahko sesekljate);
- 100 ml naravnega jogurta ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
- nekaj žličk dijonske gorčice;
- žlička svežega medu;
- malo soli.
1. Kuhana jajca zmeljemo, avokado narežemo na polovice, odstranimo kost in kožo.
2. Limonovo kašo drobno sesekljajte in iztisnite sok.
3. Kozico kuhamo do mehkega, ohladimo in olupimo.
4. V prozorno skledo za solato damo jajca, nato pa pretlačeno maso tune v pločevinkah.
5. Sesekljan avokado položite v naslednjo plast.
6. Nato plast 8 sesekljanih kozic (ostalo je treba pustiti za okras).
7. Kislo smetano zmešajte z limetinim sokom, soljo, dijonsko gorčico in medom.
8. S tem prelivom prelijte solato po vrhu in pustite stati pol ure. Nato okrasite s preostalimi kozicami in zelišči.
Lahka in izvirna solata ne bo ostala brez pozornosti na novoletni mizi.
