Če hujšate in se prehranjujete zdravo, so odlične možnosti za zajtrk Diet Ovsene palačinke. Lahko jih kuhate z dodatkom korenja, jagodičja, buče, limonine lupine.
Potrebno je
-
- Recept številka 1:
- 1 žlica. ovsena kaša;
- 2 žlici žlici kefir;
- 1 čajna žlička Sahara;
- 2 jajca;
- sol;
- soda.
- Recept številka 2
- 2 žlici žlici ovsena kaša;
- 1 žlica. moka;
- 1 žlica. skuta;
- 1 žlica. jogurt;
- 1 žlica limonina lupina;
- 1 čajna žlička pecilni prašek;
- 3 žlice Sahara;
- 1 jajce;
- sol.
- Recept številka 3:
- 1 žlica. ovsena kaša;
- 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
- 100 ml kefirja;
- 2 jajca;
- 1 žlica. borovnice;
- ¾ Art. jogurt;
- 1 čajna žlička srček.
- Recept številka 4:
- 100 g buče;
- 100 g korenja;
- 200 g ovsene kaše;
- 2 jajca;
- 100 g moke;
- 1 žlica. mleko;
- sol
- sladkor po okusu;
- rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Recept številka 1
Ovseno kašo zavremo z vrelo vodo in pustimo, da nabrekne. Po 2 urah ovseni kosmiči dodamo sol, sodo, kefir in stepemo jajca. Vse sestavine temeljito združite, nato pa na teflonski ponvi popecite ovsene palačinke brez maščobe. Postrežemo z jogurtom ali smetano z nizko vsebnostjo maščob.
2. korak
Recept številka 2
Ovseno kašo prelijte z vrelo vodo in pustite, da se kuha 30 minut. Jajce stepemo in združimo s skuto in jogurtom, tam dodamo limonino lupinico. V nabrekle ovsene kosmiče vlijemo moko, sladkor, sol in pecilni prašek, nežno premešamo. V nastalo zmes dodajte maso iz skute in jogurta, še enkrat vse temeljito podrgnite.
3. korak
Ponev namažite z rastlinskim oljem in na majhnem ognju pražite ovsene palačinke do zlato rjave barve. Postrežemo z marmelado, marmelado ali medom.
4. korak
Recept številka 3
Ovseno kašo zmeljemo v mešalniku in jo napolnimo s kefirjem. Zmešajte skuto z jajci, jo združite z oteklimi kosmiči, premešajte. Testu dodajte borovnice in pustite 20 minut.
5. korak
Predgreto ponev segrejte in palačinke na srednjem ognju pokrite. Zmešajte jogurt in med, postrezite s pripravljenimi palačinkami.
6. korak
Recept številka 4
Segrejte mleko in ga prelijte z ovsenimi kosmiči, pustite eno uro, da se dobro zmehčajo. Korenje olupite, buči odrežite lupino in odstranite sredino, naribajte na drobnem ribniku. Ločite rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v čvrsto peno. Nabrekle ovsene kosmiče zmešajte z rumenjaki, sladkorjem in soljo.
7. korak
Z njimi združite naribano korenje in bučo, dodajte moko in vse skupaj dobro premešajte. Nato v testo vlijemo beljakovine in še enkrat dobro premešamo. V ponvi segrejemo rastlinsko olje, testo namažemo z žlico in pražimo do zlatorjave barve. Končane palačinke potresemo s sladkorjem v prahu ali cimetom, postrežemo s kislo smetano, medom, marmelado.
