Priprava domače torte običajno zahteva veliko časa in truda. Toda recept za slasten mravljišče je zelo preprost. Čaj s koščkom tega peciva bo razveselil vašo družino in goste na počitnicah.
Potrebno je
- Za kuhanje boste potrebovali:
- - 300 g masla;
- - 1 jajce;
- - 3 kozarci moke;
- - 1 kozarec kisle smetane;
- - 100 g sladkorja;
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - 2 žlici maka;
- - arašidi.
Navodila
Korak 1
Moko presejte v ločeno skledo. Maslo odtajajte, dokler se ne zmehča, in ga zmeljite z moko. Nato spustite jajce, dodajte kislo smetano, dodajte sladkor. Nastalo maso dobro premešajte, dokler ni gladka. Pekač obložimo s papirjem za peko.
2. korak
Iz končnega testa oblikujte kroglico in jo razdelite na 4 kose. Nato zvite zvite iz vsakega dela in jih za 30-40 minut postavite v zamrzovalnik. Testo mora biti čvrsto. Nato ga naribajte, nežno ga enakomerno razporedite po pekaču. Testo lahko z mletjem za meso z veliko mrežico.
3. korak
Pecivo za mravljišče pečemo v pečici pri 130 stopinjah 50 minut, dokler ne porjavi, samo ne prekuhajte. Nato končne izdelke ohladite in jih drobno zlomite na majhne koščke ali zdrobite z drobljenjem. Nastale torte lahko valjate z valjarjem po mizi. Na enak način nasekljajte arašide.
4. korak
Nastale drobtine in oreščke zmešajte v skledi. Kremo pripravite v ločeni posodi. Če želite to narediti, zmešajte kondenzirano mleko, predhodno kuhano eno uro, z maslom. Skladnost mora biti enakomerna.
5. korak
V večji ponvi temeljito zmešajte drobtine, oreščke in masleno kremo. Nato namočite roke in nežno oblikujte drsnik na ravno ploščo. Po vrhu gnezda potresite mak. Torto shranite v hladilniku 1 uro ali 6 ur pri sobni temperaturi.
