Kuhana jajca so bistveni del številnih vsakdanjih obrokov in prazničnih prigrizkov. Med pripravami na različna praznovanja se pojavijo situacije, ko je treba v izredno kratkem času olupiti večje število jajc. To je povsem mogoče storiti ob upoštevanju naslednjih pravil.
Navodila
Korak 1
Za lažje čiščenje izberite jajca, ki niso najbolj sveža. Priporočljivo je, da jih po nakupu hranite nekaj dni v hladilniku. Jajca, ki so bila shranjena določen čas, lahko očistimo veliko lažje in hitreje.
2. korak
Vzemite potrebno število jajc in jih pokrijte s hladno vodo. Da jajca med toplotno obdelavo ne počijo, jih morate vnaprej vzeti iz hladilnika in pustiti, da se segrejejo na sobno temperaturo. Razpokam med kuhanjem se lahko izognete tudi tako, da v vodo dodate malo soli ali sode. Te snovi bodo ohranile lupino nedotaknjeno in preprečile širjenje vsebine jajčeca, kar bo bistveno pospešilo postopek čiščenja.
3. korak
Jajca skuhamo do želenega stanja (za strme optimalni čas kuhanja je 8-10 minut). Takoj po vrenju jajca prelijemo s hladno vodo in pustimo, da se dobro ohladijo. Po tem lahko začnete čiščenje.
4. korak
Z vrhovi jajc trkajte skupaj, na vrhu in na dnu potisnite dve majhni luknji. Te luknje ne smejo biti zelo velike (s premerom največ 1 cm). Jajce nanesite na ustnice z "ostre" podlage in vanj pihajte. S prosto roko morate ujeti olupljeno jajčece, ki bo skočilo iz lupine.
5. korak
Ta metoda je zelo učinkovita, če je treba olupiti veliko jajc. Kljub pomembnim prednostim pa ima metoda svoje pomanjkljivosti. Če mora samo ena oseba pihati jajca, lahko zaradi stalnega stresa zaboli glavo. Da bi se izognili tako neprijetnim posledicam, v delo vključite družinske člane. Otroci bodo to dejavnost še posebej vznemirljivi. Če v bližini ni pomočnikov, ne poskušajte dokončati celotnega dela naenkrat. Ne pozabite, da si lahko z izmenjavanjem dejavnosti ne samo odpočijete, temveč tudi povečate lastno produktivnost.
