Med številnimi sortami čebeljega medu velja tajga med najbolj dragocen in okusen. Njegove edinstvene lastnosti in neponovljiva aroma so zasluga neokrnjenih gozdov in ekološko čistih predelov Sibirije. Številne medovite rastline rastejo samo v gozdovih tajge, zato sibirski med ni tako podoben lipovemu medu iz srednjega pasu ali južne akacije.
Taiga med je proizvod iz gozdov Altajskega ozemlja. Čebele ga nabirajo iz edinstvenih nesejanih trav na divjih gozdnih jasah. Čebelnjaki Taiga so bogati s svojimi barvami: medvedja cevka, jagoda, gozdna pelargonija, osat, malina, angelika, travniška sladica, kresnica, podbel in številne druge rastline dajejo medu vonj in edinstvenost okusa.
Taiga med velja za visoko kakovostno sorto in se od ostalih sort razlikuje po temno rjavi barvi. Kljub sposobnosti kristalizacije ohrani kremasto strukturo in ostane precej mehka.
Botanični izvor medu iz tajge mu daje posebno zdravilno vrednost. Več zdravilnih rastlin je prisotnih v medeni osnovi, močnejše so njene preventivne in zdravilne lastnosti. Altajski med je koristen pri boleznih srca, obtočil, vnetnih procesih, kožnih boleznih, motnjah v jetrih in črevesju, glavobolih.
Poleg tega čebelarski izdelek iz tajge lajša nespečnost in živčne motnje. Zaradi velike vsebnosti železa med pomaga pri slabokrvnosti. Lepota altajskega medu je tudi v tem, da zaradi svojih lastnosti zlahka sproži presnovne procese v telesu in zmanjša lakoto ter prispeva k izgubi teže.
1 čajna žlička tajge medu vsak dan pred spanjem pomaga shujšati za 1,5-2 kg na teden. Med učinkovito kuri odvečno maščobo v telesu, kar vam omogoča, da ne porabite denarja za draga zdravila za hujšanje.
Med odlično očisti telo toksinov. Znanstveno je dokazano, da uporaba medu alge iz tajge povečuje imuniteto in pomlajuje telo. Biološko aktivne snovi in mikroelementi, vključeni v njegovo sestavo, dajejo izdelku baktericidne lastnosti. Taiga med je že dolgo znan kot nenadomestljiv pripomoček pri zdravljenju bolezni jeter. Mineralne soli, vitamini, encimi in sadni sladkorji vplivajo na ta organ, hitro normalizirajo presnovne procese in obnovijo polno delovanje jeter.
Uporaba tajge medu z dodatkom matičnega mlečka pomaga v boju proti hepatitisu in boleznim žolčnika.
Zaradi krepitvenih lastnosti tajgovega medu je nenadomestljiv izdelek za otroke. Sestava medu vsebuje največjo količino mineralov, potrebnih za naraščajoče telo. To so kalcij, magnezij, klor, fluor, natrij, cink, mangan, baker, kalij. Poleg tega je kemično in količinsko razmerje mineralov v medu tajge zelo blizu človeški krvi, kar omogoča enostavno absorpcijo vitaminov in mikroelementov. Taiga med lahko telesu da celoten nabor aminokislin in ga obogati z vitamini B. Antibiotična sredstva bodo pomagala v boju proti virusom.
Taiga med je precej redka sorta, a zato bolj dragocena zaradi svojih edinstvenih lastnosti, arome divjega zelišča, cvetja in ekološko čistega sibirskega izvora.
