Če greste na dačo ali v gozd, s seboj prinesite polnjeno kruhovo pogačo. Ne bo vam žal! To okusno je enostavno narediti sami.
Potrebno je
- - okrogel kruh;
- - 300 g piščančjega fileja;
- - 200 g šampinjonov;
- - 1 krompir;
- - 2 paradižnika;
- - 1 sladka paprika;
- - listi solate;
- - srednje jajčevec;
- - 50 g trdega sira
- - 60 g kisle smetane;
- - strok česna;
- - koper;
- - 40 g limoninega soka;
- - čajna žlička medu;
- - 2 žlici sojine omake;
- - rastlinsko olje;
- - sol
Navodila
Korak 1
Pripravite marinado. V posodi združite sojino omako in limonin sok. Vnesite med, 1, 5 žlice rastlinskega olja, sol.
2. korak
Koščke piščančjega fileja marinirajte 1 uro. Nato piščančji file prepražimo v ponvi z marinado.
3. korak
Jajčevce jezika prepražimo do zlato rjave barve. Začinimo s soljo.
4. korak
Olupljen krompir narežemo na medaljone, solimo. Pečemo v pečici, zavito v folijo.
5. korak
Papriko razdelite na majhne koščke in odstranite semena.
6. korak
Nato razporedite po dnu kalupa, začinite z rastlinskim oljem, premešajte. Pečemo pri 180 ° C 10-15 minut.
7. korak
Gobe narežemo na rezine. Na maslu prepražimo gobe in sesekljan česen.
8. korak
Kruhu odrežite vrh s pokrovom (še vedno bo prišel prav), odstranite mehki del krušnega izdelka.
9. korak
Nato lahko drobtino damo na krekerje, dodamo kotletom ali narežemo, povaljamo v surovem jajcu, ocvremo in potresemo s sirom.
10. korak
Kislo smetano združite z drobno sesekljanim koprom, soljo. Notranjost kruha namažite z mešanico kisle smetane.
11. korak
Na dno položimo pečen krompir. Porazdelite nekaj ocvrtih gob, pokrijte z zeleno solato.
12. korak
Naslednja plast je poper, nato piščančji file, spet zelena solata. Ko položite preostale gobe, jih pokrijte z rezinami paradižnika. Po vrhu potresemo z naribanim sirom.
13. korak
Polnjeni kruh postavimo v pečico, dokler se sir ne stopi. Polnjeni kruh, zaprite pokrov za kruh in postavite čez noč v hladilnik, tako da pritisnete na vrh s stiskalnico.
14. korak
Če načrtujete takšno kruhovo torto na prostem, jo segrejte v pečici, zavijte v folijo in nato v brisačo. Tako bo toplota trajala dlje.
15. korak
Topel polnjen kruh pred uporabo razrežemo na porcije.
