Kot pravi ljudska modrost, je treba večerjo dati sovražniku. Če pa res želite, potem lahko uživate v preprosti in nizkokalorični jedi. Tukaj je 7 nizkokaloričnih receptov za zdravo in lahko večerjo.
1 Zelenjavna omleta
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 400 gramov različne zelenjave: brokoli, korenje, zeleni fižol, paprika:
- 100 gramov mleka;
- 4 jajca;
- Sol in začimbe po okusu.
Če želite pripraviti omleto, morate najprej kuhati (ali kuhati v mikrovalovni pečici) zelenjavo: Ko je zelenjava mehka, jo prestavite v ogreto ponev. Na vrh nalijte jajca, stepena z mlekom, sol in začimbe po okusu.
2 Skuta fieria
Za 3 porcije boste potrebovali:
- 100 gramov skute brez maščobe;
- Katero koli sadje (jabolko, pomaranča, hruška, breskev) ali več jagodičja (jagoda, malina, češnja);
- 100 gramov jogurta ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
Vse sestavine zmešajte, začinite z jogurtom (kislo smetano).
3 Piščančje prsi z zelenjavo
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 300 gramov piščančjih prsi;
- 100 gramov sojine omake;
- po okusu oljčnega olja.
Piščančje prsi narežite na majhne koščke in jih 10 minut namakajte v sojini omaki, da jih začinite s soljo. Nato piščanca zavremo. Zelenjavo (bučke, krompir in brokoli) poparite. To zelenjavo rahlo potresemo s sojino omako in dodamo kanček olivnega olja. Povežite vse, vendar se ne morete povezati. In zelenjavo položite poleg piščančjih kosov.
4 Ribe in sir v počasnem štedilniku
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 1 srebrni krap ali krap;
- 50 gramov trdega sira;
- poper po okusu;
- koper, peteršilj - po 2 veji.
Če je zamrznjena, je treba lupino dobro olupiti. Operite, odstranite kosti in narežite na tanke koščke, začinite s soljo in poprom. Naribajte sir. V posodo multivarka nalijte vodo, ne več kot en liter. Namestite posodo za dvojni kotel, vanj položite ribe. Po vrhu potresemo z naribanim sirom. Tesno zaprite pokrov. Namestite program Steamer. Po 30 minutah previdno damo kuhane ribe na posodo in potresemo z zelišči.
5 Ovsena kaša s kefirjem in lanenimi semeni
Za 2 porciji kaše boste potrebovali:
- 300 gr. ovsena kaša;
- 0,5 litra vode;
- 400 ml kefirja;
- 2 žlici žlici žlice lanenih semen.
Kosmiče vlijemo v vrelo vodo, kuhamo do mehkega. Zmeljemo laneno seme, vlijemo v kefir. Pijte kašo s kefirjem.
6 Beljakovinska "pica"
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 8 beljakov;
- mešanica poljubne zelenjave, razen krompirja;
- začimbe za zelenjavo;
- 1 žlica otrobov v prahu
- 3 žlice naribanega parmezana ali katerega koli kaloričnega sira 17-20% maščobe;
Beljake malo stepemo z začimbami za zelenjavo, nalijemo na posodo in kuhamo 5 minut v mikrovalovni pečici ali na plinskem štedilniku. Zelenjavo kuhamo ločeno na pari ali v mikrovalovni pečici (10 minut), damo na vrh, potresemo s sirom in pečemo.
7 Dietna peciva iz valjanega ovsa s skuto in suhim sadjem
Za 4 porcije boste potrebovali:
- 200 gramov ovsene kaše;
- 200 gramov 5% skute;
- 1 kozarec kefirja;
- 2 piščančja jajca;
- 150 gramov suhih marelic;
- 150 gramov suhih sliv;
- 0,5 čajne žličke sode;
- 2 tabela. žlice medu (neobvezno).
V posodo damo vse sestavine testa (razen medu in suhega sadja) ter temeljito premešamo. To lahko storite ročno, toda peka, ki se uporablja z mešalnikom, bo mehkejša. Kuhano skutno maso odstavimo za 15-20 minut. V tem času se bo valjani oves zmehčal. Namočeno suho sadje na drobno nasekljamo. Testo združite s sesekljanim suhim sadjem in medom. Vse temeljito premešajte. Kalup namažite z rastlinskim oljem in vanj vstavite testo. Torto pečemo pri 180 * približno 30 minut. Pečene vzamemo iz kalupa, pokrijemo z brisačo in pustimo, da malo "počivajo".
