Če nimate veliko časa za pripravo lastnega kosila, si lahko privoščite hiter prigrizek. Za to obstaja nekaj preprostih jedi, ki se zelo hitro skuhajo.
Potrebno je
- Za omleto:
- - čebula;
- - paradižnik, 2 kos.;
- - 4 jajca;
- - kozarec mleka;
- - sol;
- - rastlinsko olje.
- Za krutone:
- - bel kruh;
- - 2 jajci;
- - pol kozarca mleka;
- - sol;
- - sladkor;
- - trdi sir;
- - sveža zelišča.
- Za špagete in solato:
- - špageti;
- - sol;
- - 2 paradižnika;
- - 2 kumare;
- - čebula;
- - sol;
- - poper;
- - majoneza ali rastlinsko olje;
- - maslo.
Navodila
Korak 1
Za hiter prigrizek si lahko naredite omleto. V ponev vlijemo rastlinsko olje in damo na ogenj. Čebulo olupite, narežite na majhne kocke in jo položite v ponev z vročim oljem, ne pozabite premešati. Vzemite dva sveža paradižnika, ju operite in odstranite lupino, potem ko zelenjavo sperete pod vrelo vodo. Paradižnik narežemo na približno dva centimetra velike kocke in dodamo čebuli, da porjavi. V ločeni posodi zmešajte 4 piščančja jajca, kozarec mleka in malo soli, dodajte nastalo maso v ponev z zelenjavo in med občasnim mešanjem pripravite. Ta jed se kuha približno 15 minut. Če vam omleta z zelenjavo ni všeč, jo lahko pripravite le z jajci, mlekom in soljo.
2. korak
Druga jed, ki jo lahko pripravite za prigrizek, so krutoni. Vzemite bel kruh, ga razrežite na koščke. V ločeni globoki skledi združite 2 piščančja jajca, mleko in sol. V ponev vlijemo rastlinsko olje, damo na ogenj in počakamo, da se dobro segreje. Rezine kruha namočite v mleko in jajca ter jih dve ali tri minute dušite na vsaki strani na majhnem ognju. Nekateri imajo raje sladke krutone in mešanici jajc in mleka dodajo malo sladkorja. Če se odločite za kuhanje slanih kruton, jih lahko po cvrtju potresete z naribanim trdim sirom ali drobno sesekljanimi svežimi zelišči. Tudi ta jed se kuha približno 15 minut.
3. korak
Za prigrizek lahko skuhate navadne špagete in pripravite zelenjavno solato. V lonec nalijemo vodo, damo na ogenj. Takoj ko voda zavre, dodajte malo soli in vanjo potopite špagete. Hrano pripravite na pripravljenost, ne pozabite na mešanje.
4. korak
Medtem ko se testenine kuhajo, lahko naredite solato. Vzemite paradižnik in kumare, jih temeljito operite pod tekočo vodo, narežite na majhne kocke. Čebulo narežemo na pol obroče, vse sestavine premešamo, malo solimo in dodamo poper po okusu. Pripravljeno solato lahko začinimo z majonezo ali rastlinskim oljem.
5. korak
Ko so špageti kuhani, vodo izpraznite (ne vseh, saj se bo, če je popolnoma odsotna, končana jed preveč posušila) in v ponev dodajte kos masla. Ta jed se izkaže za zelo okusno in se dovolj hitro skuha. Postrežemo ga lahko z različnimi omakami, ki jih lahko tudi hitro pripravimo ali prodamo v trgovinah.
