Sočna in aromatična hruška je bila že v starih časih znana kot odlično sredstvo za potešitev lakote in žeje. Ta sadež je v Rusijo prišel iz Bizanca in se je dobro ukoreninil pri nas na južnem in srednjem pasu. V tistih daljnih časih so bile znane štiri glavne sorte hrušk, danes jih je več kot tisoč.
Navodila
Korak 1
Hruška je dragocen vir vlaknin, ki prispevajo k normalizaciji želodca in organov prebavil. Poleg tega sadje vsebuje veliko organskih sladkorjev, fruktoze, glukoze, taninov, pektinov, dušikovih baz in fitoncidov, posebnih snovi, ki pomagajo obvladovati bakterijske in virusne okužbe. Zahvaljujoč fitoncidom imajo hruške svojo nepozabno aromo. In organske kisline dajejo sadju edinstven sladko-trpek okus. Hruška vsebuje široko paleto vitaminov in mineralov (vitamin A, vitamini PP, C, B1 in P, jod, železo in kalij).
2. korak
Pri nakupu hrušk na trgu ali v supermarketu dajte prednost najbolj dišečemu sadju. To so najbolj uporabne hruške. Poleg tega je hruška izdelek z minimalnim senzibilizacijskim učinkom, z drugimi besedami, najmanj verjetno povzroča alergijske reakcije. Zato je hruška priporočljiva kot dopolnilna hrana za dojenčke, nagnjene k atopijskemu dermatitisu, in kot odlična sladica za odrasle z alergijami na hrano.
3. korak
Hruškin sok je tudi dragocen hipoalergeni izdelek. Ima krepilne lastnosti, uravnava blato in izboljša prebavo. Hrušk ni priporočljivo jesti na tešče; bolje jih je zaužiti eno uro po obroku in jih ne piti s tekočino.
