Smoothie je gosta pijača iz jagodičja ali sadja, pomešanega v mešalniku, pogosto z dodatkom mleka. Odkar so ga izumili v 70. letih prejšnjega stoletja, je osvojil srca nutricionistov. Ni presenetljivo, saj so v smoothieju ohranjena vsa hranila in vitamini, ki tvorijo njegove sestavine.
Prednosti napitkov za telo
Kljub temu, da smuti ne pušča občutka teže v želodcu, že dolgo popolnoma poteši občutek lakote. Zelenjavni smuti lahko uporabimo kot nadomestek lahkega obroka, sadni smuti pa najbolje uživamo za zajtrk, saj sadje vsebuje sladkorje, ki jih telo potrebuje za energijo. Da bo ta zajtrk še bolj popoln, lahko v svoj smoothie dodate nekaj ovsene kaše, mleka ali naravnega jogurta.
Ta pijača nasiči telo z veliko količino vitaminov, bistvenih elementov v sledovih in biološko aktivnih snovi. Če vsak dan spijete vsaj en kozarec smutija iz mešanice različnega sadja in zelenjave, lahko okrepite imunski sistem, izboljšate stanje kože, nohtov in las. Sestava smutija ohranja tudi vse prehranske vlaknine sestavnih izdelkov, zato blagodejno vpliva na stanje črevesja in pomaga izboljšati prebavo.
Jutranji hranljivi smuti
Naslednja živila so odlična za pripravo napitkov za zajtrk:
- 100 g svežih ali zamrznjenih malin;
- 1 banana;
- 2-3 kivija;
- pest lešnikov ali mandljev;
- 1 žlica. žlico naravnega medu.
Oreščke zmeljemo v mešalniku, dokler se drobno ne drobijo. Dodamo oprane maline, olupljene in na kocke narezane banane in kivi. Vse stepemo do puhastosti, nato dodamo žlico medu in še enkrat dobro stepemo. Prestavite v visok kozarec in postrezite z gosto slamo.
Smoothie iz kokosovega mleka iz avokada
Sestavine:
- 150 ml kokosovega mleka v pločevinkah;
- mehak avokado;
- 2 žlici. žlice kondenziranega mleka;
- ščepec vanilije;
- led.
Avokado po dolžini prerežemo na dve polovici, odstranimo koščico. Nato kašo odstranite z žličko in jo položite v mešalnik. Dodamo kokosovo mleko, kondenzirano mleko, vanilijo in približno pest ledu. Vse sestavine dobro stepemo, smoothie vlijemo v kozarce in postrežemo.
Jagodičasti smuti z ovsenimi kosmiči
Ta pijača je kot nalašč za obilen in hranljiv zajtrk. Za njegovo pripravo potrebujete:
- pest jagod;
- pest malin;
- pest borovnic ali borovnic;
- 200 ml naravnega jogurta;
- 2 žlici. žlice ovsene kaše;
- 1 žlica. žlico medu ali sladkorja.
Najprej ovsene kosmiče malo zmeljemo v mešalniku, nato dodamo predhodno oprane jagode, med in naravni jogurt. Po želji dodajte nekaj zdrobljenega ledu. Vse dobro stepemo do pene, nalijemo v kozarec in postrežemo kot zajtrk.
