Hladilnik je zelo priročna naprava za hitro pripravo različnih jedi. Še posebej bo všeč tistim, ki ne marajo preveč mastne hrane. Vroči valovi pečejo hrano enakomerno, tako da ostane sočna. Poskusite kuhati ribe v zračni posodi. Lahko ga ocvremo na rešetki, pečemo v testu ali v foliji.
Losos v aero žaru
Mastnega in sočnega lososa je zelo enostavno kuhati. Ta riba se izkaže, da je še posebej okusna. Lahko ga pečemo v foliji ali na rešetki. Glavna stvar je, da losos dopolnite z veliko limoninega ali limetinega soka.
Boste potrebovali:
- 2 velika zrezka lososa;
- 2 limoni;
- sol.
Zrezke sperite in posušite. Stisnite 1 limono in prelijte čez ribe. Pustite, da sedi približno 30 minut. Nato nasolite lososa in ga položite na sredinsko rešetko letala. Ribe pečemo približno 260 minut pri približno 6 minutah, nato zmanjšamo hitrost ventilatorja in znižamo temperaturo na 235 ° C ter kuhamo zrezke. Lososa prestavite na krožnike, obložene s solato, zraven pa položite na četrtine narezano limono.
Pečena trska z zelenjavo
Pusta trska, dopolnjena z zelenjavo, je odličen prehranski obrok. Nabor zelenjave lahko spremenite po okusu. Da ribe dobijo okusno hrustljavo skorjico, jo kuhamo v dveh korakih, najprej cvremo na rešetki in nato pečemo pod zelenjavnim plaščem. Po želji potresemo z naribanim sirom.
Boste potrebovali:
- 500 filejev trske;
- 400 g paradižnika;
- 2 čebuli;
- 2 velika korenja;
- 1 sladka paprika;
- 2 stroka česna;
- 1 žlica. žlica oljčnega olja;
- sol;
- sveže mlet črni poper.
File trske sperite, posušite, na obeh straneh omažite z oljčnim oljem, začinite s soljo in poprom. Ribe položite na sredino regala in pecite pri 260 ° C in visoki hitrosti ventilatorja. Zapečeno trsko damo v pečico, ki ni primerna za pečico.
Poper, čist pred pregradami in semeni, narezan na trakove. Česen spustite skozi stiskalnico, čebulo nasekljajte na tanke obročke. Korenje naribamo, paradižnik prelijemo z vrelo vodo, odstranimo kožo, grobo sesekljamo celulozo. Na file trske položite čebulo in česen, na vrh položite korenje in papriko, vse pokrijte s plastjo paradižnika. Začinite s soljo in poprom ter položite na sredinsko rešetko Airfryerja. Posodo pečemo 20 minut pri 260 ° C in visoki hitrosti ventilatorja.
Iverka v kisli smetani
Ribe, kuhane po tem receptu, imajo občutljivo, okusno skorjo.
Boste potrebovali:
- 400 g fileja iverke;
- 100 ml kisle smetane;
- 1 čajna žlička posušenega peteršilja
- sol;
- sveže mlet črni poper.
Kislo smetano zmešajte s soljo, sveže mletim črnim poprom in posušenim peteršiljem. Iverko sperite, posušite s papirnato brisačo. Vsak kos premažite z mešanico kisle smetane in položite ribe na sredinsko rešetko letala. Iverko pečemo 10 minut pri 190 ° C in srednji hitrosti ventilatorja. Nato temperaturo zvišajte na 220 ° C in ribe pecite še 5 minut. Iverko postrezite z zeleno solato ali pire krompirjem.
