Sadje kivija ima nenavaden prijeten okus, ki združuje okuse kosmulje, jagode in ananasa. Kivi je eden od prvakov v vitaminu C, ki podpira imunski sistem, zato je zelo koristen. Najpogosteje se kivi uživa svež, postrežen na mizi na sadnih krožnikih. To sadje lahko narežemo na različne načine. Torej, nekatere vrste kivija, ki služijo.
Potrebno je
-
- kivi;
- lupilnik;
- čajna žlička;
- oster nož.
Navodila
Korak 1
Če želite kivi postreči v sadni skledi, ga pripravite na naslednji način. Operite, odrežite trde peclje od zgoraj in spodaj. Vzemite poseben lupilnik za zelenjavo, s katerim kožo odstranite zelo tanko, in olupite kivi iz bodeče skorje.
2. korak
Nož dobro izostrite, saj je zrel kivi lahko premehek in se zatakne pod dolgočasen nož. Z ostrim nožem kivi narežemo na tanke kroge, da okrasimo krožnik po robovih, ali sadje razrežemo na četrtine in ga položimo na sredino krožnika v obliki odprtine rože. Nekateri radi jedo puhaste kože, v tem primeru sadja ne lupijo.
3. korak
Če želite kivi samo prigrizniti kot sladico, vam ga za ta način ni treba lupiti. Samo operite in razrežite na vrhu ter z žlico iztisnite celulozo.
4. korak
Sadje kivija lahko uporabljamo v sadnih solatah, kremah, sladoledu ali pudingih. Če kivi narežete na solato v velikih rezinah, bo glavni okus solate kisel. V primeru, da se v receptu jedi uporablja želatina, je treba kivi najprej prekuhati in pred želiranjem narezati na tanke kroge.
5. korak
Če mesnim jedem dodate kivi, potem kosti pred tem izrežite, da se vam po toplotni obdelavi ne bodo zdrobili na zobeh.
