Vsaka hostesa ima negovano jed, s katero razveseli goste ali člane gospodinjstva. Ponujamo vam recept za solato "Moške solze", ki bo zagotovo postala ena najbolj priljubljenih jedi celotne družine.
Okusna solata z granatnim jabolkom in mesom
Moški del populacije ima raje solato "Moške solze" z granatnim jabolkom kot predjed pred vodko in jo ocenjuje tako visoko kot priljubljeni "Olivier". Z gotovostjo ni znano, komu dolgujemo tako čudovito jed, bistvo imena pa si razlagamo na različne načine. Nekateri verjamejo, da moške solze nastanejo zaradi posebej izbranih sestavnih delov (predvsem čebule); drugi menijo, da so solze posledica prehitrega praznjenja določene količine okusne solate. Ta solata je res okusna in se jo splača narediti.
Recept za listnato solato "Moške solze" z granatnim jabolkom
Potrebne sestavine:
- govedina - 0,5 kg;
- krompir - 3 kosi;
- srednje velike žarnice - 3 kosi;
- srednje veliko granatno jabolko;
- jajca - 5 kosov;
- majoneza;
- sol.
Za marinado potrebujete:
- sladkor - 1 žlica. l.;
- jabolčni kis (lahko uporabite tudi namizni kis 9%) - 3 žlice. l.;
- kuhana hladna voda - 1 kozarec.
Kako narediti solato "Moške solze" z granatnim jabolkom
Ohlajena kuhana jajca, meso in krompir.
Čebulo, narezano na tanke pol obroče, za četrt ure postavimo v marinado. Nato odcedite marinado, stisnite čebulo.
Granatno jabolko olupite tako, da imate samo zrna (brez predelnih sten in lupin). Olupite in naribajte krompir in jajca: krompir - grob, jajca - fin. Meso narežemo na dovolj tanke trakove.
Zdaj preostane le še polnjenje sklede s solato. Meso položimo na dno in prelijemo z majonezo, na vrh položimo krompir ter jajca in čebulo, nato preostalo meso, ki je prekrito z majonezo. Po vrhu posode potresemo semena granatnega jabolka.
Solata pripravljena.
