Kljub svojemu zanimivemu imenu lahko ta solata zavzame ponos na vaši mizi. Navsezadnje se meso, vložena čebula in drugi izdelki, ki sestavljajo njegovo sestavo, preprosto popolnoma kombinirajo. Okusna jed, poskusite!
Potrebno je
- - čebula - 3-4 glave;
- - goveje meso - 0,5 kg;
- - vložene kumare - 3-4 kosov;
- - najljubša majoneza - 3-4 žlice. žlice (ali manj) l;
- - sol in sveže mlet črni poper - po okusu;
- - kis 9% - 30 ml;
- - ohlapen sladkor - 1 žlica. žlica z vrhom;
- - lavrushka - 3-4 listi.
Navodila
Korak 1
Za pripravo solate "Moške solze" z vloženo čebulo narežite meso na večje koščke in ga dajte v lonec z vodo. Vremo 45-50 minut. 10 minut pred kuhanjem mu dodajte začimbe in lavrushko. Hrano odstranite iz ponve in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi. Na primer, za to ga lahko položite v krožnik na okenski polici.
2. korak
V posodo vlijemo kis, dodamo malo sladkorja in soli. Po želji dodajte še druge začimbe. Dobro premešaj. V nastalo marinado potopite čebulo, narezano na tanke polkroge. Pustite delovati 16-19 minut. Odstranite zelenjavo in dobro stisnite z rokami. Pustite to za zdaj, kmalu bo treba.
3. korak
Meso razdelimo na vlakna. Postavite v krožnik. Dodajte mu tanke kumarske slamice in vloženo čebulo (na vrhu). Ne pozabite vsako plast namazati z majonezo. Postrezite s svinjskim ali jagnjetjim žarom. Vendar pa bo tudi vsako drugo meso dobro delovalo.
