Marinada za to jed je pripravljena na osnovi belega vina. Ta sestavina daje morskim sadežem izviren pikanten okus in aromo. Po želji lahko za okrasitev solate uporabite rezine limone ali pomaranče.
Koktajl z morskimi sadeži
Potrebno je
- zamrznjeni morski sadeži (morski sadeži)
- jabolčni kis
- origano
- 1/2 kozarca belega vina
- peteršilj
- limona (ali majhna pomaranča)
- olivno olje
- sladkor
- sol
- nekaj češnjevega paradižnika
Navodila
Korak 1
Morske sadeže skuhamo v rahlo osoljeni vodi in nato položimo v pekač. Vso tekočino je treba najprej izprazniti.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte pol kozarca suhega belega vina, nekaj žličk jabolčnega kisa, olivnega olja in sladkorja. Dodamo en ščepec origana in sesekljan peteršilj. Vse sestavine zmešajte in pustite, da se nekaj časa marinirajo.
3. korak
Pripravljeno marinado prelijemo z morskimi sadeži. Posodo za nekaj ur postavimo v hladilnik.
4. korak
Marinirani morski sadež položite na krožnik. Solato okrasite z razpolovljenimi češnjevimi paradižniki in limoninimi (ali oranžnimi) klinčki. Pred serviranjem priboljšek začinite z malo marinade.
Najbolj poceni in razmeroma ugoden način, da se razvajate s kozicami, školjkami, lignji in hobotnico, je priprava morskega koktajla. Kupite ga lahko v skoraj katerem koli supermarketu ali drugi večji trgovini v metropoli, izbira možnosti pakiranja je prav tako na ravni
Školjke, lignji, pokrovače, hobotnice, kozice in drugi morski sadeži niso le zelo okusen, ampak tudi zdrav prehranski izdelek. Vsaka morska hrana vsebuje veliko vitaminov, mineralov in beljakovin, potrebnih za normalizacijo metabolizma. Okusne morske jedi lahko kupite v marinadi v trgovini, lahko pa marinirate morski koktajl, tako da se izkaže, da ni nič slabši od trgovinskega, lahko tudi doma
Morski sadeži ne veljajo več za eksotične. Zdaj vam ni treba biti prefinjen kulinarični specialist za pripravo okusnih morskih koktajlov. Morski sadeži so zakladnica elementov v sledovih in mineralov. Zamrznjeni koktajl ima malo kalorij; ta krožnik z morskimi sadeži ne bo škodoval ljudem s sladkorno boleznijo
Koktajl z morskimi sadeži je nabor morskih sadežev, ki vključuje kozice, školjke, lignje, hobotnico, lahko pa najdemo tudi druge prebivalce morja, odvisno od tega, v kateri državi je bil ta slasten izdelek proizveden. V ruskih trgovinah ga prodajajo po masi ali pakirajo v embalaži po 0,5 kg, gospodinje pa imajo priložnost razvajati svoje družine s to okusno, zdravo in nizko kalorično jedjo
Morski koktajl je ena izmed priljubljenih jedi v mnogih restavracijah. Vendar pa je posebna prednost morskih sadežev dejstvo, da je priprava solate iz nje tudi zelo enostavna. Potrebno je morski koktajl 500 gramov, paradižnik 2 kosa, majonezna omaka 100 gramov, zelena kopra
