Številni tradicionalni domači recepti ne bodo uspeli tistim, ki ne jedo jajc. Poskusite nove sladice, ki ne vsebujejo jajc. Ena najpreprostejših in najbolj okusnih jedi je domači mafin. Izberite možnosti s sadjem, čokolado, oreščki ali vanilijo - vsi se kuhajo zelo hitro.
Potrebno je
- Banana Cupcake:
- - 2 zreli banani;
- - 0,5 skodelice sladkorja;
- - 1 kozarec moke;
- - 0,5 skodelice orehov;
- - 0,5 skodelice rozin brez semen;
- - 50 g temne čokolade;
- - 1 čajna žlička sode bikarbone;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - 0,3 kozarca vode;
- - sladkor v prahu.
- Čokoladni kolački:
- - 200 g polnozrnate moke;
- - 3 žlice. žlice kakava v prahu;
- - 100 g sladkorja;
- - 4 žličke pecilnega praška;
- - 50 g rastlinskega olja;
- - 200 ml mleka;
- - 0,5 čajne žličke mletega cimeta;
- - sladkor v prahu za posipanje.
- Apple Cinnamon Cupcake:
- - 250 g moke;
- - 2 jabolki;
- - 125 g sladkorja;
- - 0,5 čajne žličke cimeta v prahu;
- - 200 ml mleka;
- - 1 čajna žlička ode;
- - 100 g čokolade.
Navodila
Korak 1
Bananin kolač
Ta dietna sadna torta ne vsebuje jajc ali mleka. Ima malo kalorij in je zelo primeren za prehransko prehrano. Banane pretlačite v pire krompir. Dodamo sladkor in stepemo, da postane gladka. Nalijte tretjino kozarca vode in nekaj žlic rastlinskega olja. Dodamo presejano moko, pomešano s sodo bikarbono, in dobro premešamo. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik. Če je testo pregosto, dodajte še malo vode.
2. korak
Na suhi ponvi popražite orehe in jih v možnarju zdrobite v grobe drobtine. Pred tem oprane rozine posušimo. Temno čokolado zlomite na koščke. Testu dodajte oreščke, čokolado in suho sadje, premešajte. Pekač za torte namažemo z maslom in vanj prenesemo testo. Torto postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Izdelek pečemo približno pol ure, nato ga položimo na rešetko in ohladimo. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu.
3. korak
Čokoladni kolački
Te kolačke lahko pečemo v porcijskih modelčkih. Od navedenega števila izdelkov bomo dobili 12 kolačkov. V globoki skledi zmešajte polnozrnato moko, pecilni prašek, kakav v prahu in mleti cimet. V ločeni posodi združite mleko, rastlinsko olje in sladkor. Zmes mešamo do gladke mase in vlijemo v moko. Zamesimo mehko testo. Ne drgnite ga predolgo, sicer piškoti ne bodo puhasti.
4. korak
Kalupe namažite z oljem in vanje vlijte testo, napolnite dve tretjini. Pekače položimo na pekač in postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C. Mafini se pečejo 15-20 minut. V modelčkih jih nekoliko ohladimo, nato odstranimo in položimo na desko. Pred serviranjem pecivo potresemo s sladkorjem v prahu.
5. korak
Cupcake z jabolki in cimetom
Sadno torto lahko posujemo s sladkorjem v prahu ali pa jo pokrijemo s čokoladno glazuro. Namesto jabolk uporabite hruške, češnje ali drugo sadje. Presejte moko, jo zmešajte s sodo bikarbono in mletim cimetom. Prilijte toplo mleko in zamesite testo. Jabolka olupite, odstranite semena, sadje narežite na majhne koščke in dodajte testu.
6. korak
Pekač za torte namažemo z maslom in vanj vlijemo testo. Izgladite ga z nožem in postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Izdelek pečemo do zlato rjave barve - to bo trajalo 20-25 minut. Kolač ohladimo v ponvi. V vodni kopeli z nekaj žlicami mleka stopite ploščico čokolade in ohlajeno torto pokrijte z glazuro. Počakajte, da se čokolada strdi, pecivo narežite na rezine in postrezite.
