Sirno torto lahko pripravite na izviren in hiter način brez pečenja. Minimalni stroški, največje zadovoljstvo. Pita je kot nalašč za praznično sladko mizo.
Potrebno je
- - razdeljen pekač;
- - mešalnik;
- - mešalnik;
- - suhi piškoti 300 g;
- - maslo 80 g;
- - mleko 100 ml;
- - želatina 15 g;
- - lupina 1 pomaranče;
- - skuta Mascarpone 250 g;
- - skuta 250 g;
- - sladkor 100 g;
- - vaniljev sladkor 10 g;
- - oranžna 1 kos;
- - pomarančna marmelada.
Navodila
Korak 1
V mešalniku zmeljemo piškote, dokler se ne drobijo. Maslo stopite do poltekočega in združite z drobtino. Mešajte z žlico, dokler ni gladka. Zmes položite na dno vzmetne posode. Tako se bo izkazala prva torta.
2. korak
Kuhanje nadeva. Želatino raztopite v mleku. Pustite, da sedi približno 10-15 minut. Nato segrevajte na štedilniku brez vrenja. Na majhnem ognju kuhamo 5 minut. V tem času v drugi skledi skuto združimo s sirom Mascarpone. Dodamo vanilijev sladkor in granulirani sladkor. Nato vlijemo mešanico mleka in želatine in dodamo pomarančno lupinico. Celotno zmes zmešajte z mešalnikom.
3. korak
Pripravljen nadev iz skute dajte na torto v model in z žlico gladite površino.
Pomarančno kašo narežemo na večje koščke in položimo na vrh torte. Torto prelijemo s tanko plastjo pomarančne marmelade. Nato v hladilniku 3 ure, dokler se marmelada ne strdi.
