Lovorov list, to je listje drevesa, imenovano lovor, je tradicionalna začimba za juhe, testenine in meso. Uporablja se pri kisanju in kisanju zelenjave. Tradicionalna medicina ji pripisuje antiseptične, analgetične in pomirjevalne lastnosti. Pred uporabo morate zvariti lovorjeve liste.
Navodila
Korak 1
Na ogenj postavite emajliran lonec z vodo.
2. korak
Lovorjev list (ali nekaj listov, odvisno od namena in odmerka) operite v hladni vodi in rahlo izperite.
3. korak
Ko voda zavre, liste položite v lonec. Če boste uporabili juho, lahko ogenj takoj pogasite. Če želi lovor dodati jedi okus in aromo, začnite dodajati sestavine recepta eno za drugo.
4. korak
Lovor odda svoj vonj v 20-30 minutah. Po tem času lahko juho uporabimo. Posodo lahko pustite na ognju, dokler ni kuhana, tudi če je čas kuhanja nekoliko daljši od navedenega.
