Tradicionalna zdravila so bila vedno priljubljena in zdaj njihova vrednost ne izsuši. Recepti na osnovi kaline in medu se prenašajo iz generacije v generacijo. Po njihovi zaslugi je kašelj, nespečnost in revmatične bolečine mogoče učinkovito zdraviti.
Od starih časov so naši stari starši kašelj zdravili z zdravilnimi zelišči in jagodami. Jagodičje kaline, ki je bogato z organskimi kilovati in vitamini, je prejelo posebno priznanje. Med glavne spadajo: retinol acetat, folna kislina, vitamin K, vitamin PP, askorbinska kislina. Kompleksni učinek čudežne jagode se kaže v povečanju imunosti, diaforetskem učinku in izboljšanju odvajanja izpljunka. Viburnum v kombinaciji z medom se uporablja za zdravljenje bronhitisa, akutnih bolezni dihal in celo sinusitisa.
Oglejmo si osnovne recepte, ki vam pomagajo z lahkoto znebiti kašlja z uporabo samo naravnih sestavin.
Nabiranje jagod
Da bi pozimi uporabili svoj najljubši recept za kašelj, potrebujemo zamrznjeno viburnum. Da bi ohranili vse uporabne lastnosti, mora biti izpolnjenih več zahtev.
- Jagode nabiramo od oktobra do novembra takoj po zmrzali, saj v tem obdobju grenkoba izgine iz viburnuma.
- Preden viburnum zamrznete, ga morate očistiti pred vejicami in listi. Po tem jagode operemo in posušimo.
- Posušene jagode položimo v plastične vrečke in jih pošljemo v zamrzovalnik.
- Možna je možnost, ko sveže jagode zmešamo z medom in šele nato obdelovanec zamrznemo. Ta metoda pa je zaradi izgube koristnih lastnosti medu nepraktična.
Jagode lahko nabiramo brez zmrzovanja. Za to se v plasteh izmenjujejo jagode kaline in med. Takšno prazno lahko hranite 2 leti.
Recepti za kašelj z viburnumom in medom
Številni viri predstavljajo različne recepte na osnovi kaline in medu. Kot dodatni sestavini lahko vključimo limono in ingver. Pomembno je razumeti, da boljši kot so izdelki, boljši bo učinek. Poglejmo si korak za korakom najbolj priljubljene recepte.
Recept številka 1
Medena viburnum za kašelj (klasičen recept)
V tem receptu bo pripravljena sveža decokcija jagod kaline z dodatkom medu.
Sestavine:
- 2 žlici jagod kaline (sveže ali zamrznjene);
- 500 ml vrele vode;
- med (po možnosti svež) - 4 žlice.
Jagode damo v skleninsko skledo in zmeljemo do gladke mase. Po tem zmes prelijemo z vrelo vodo in pustimo čez noč. Nastalo zmes filtriramo skozi sito ali gazo in nastali juhi dodamo med. Zmes temeljito premešamo.
Končano mešanico jemljemo toplo, 100 ml 4-krat na dan.
Nastalo zdravilo pomaga odpraviti bolečine v grlu, tanke sluzi in lajšanje bolečin. Poleg tega mešanica kaline in medu krepi imunski sistem. Domače zdravilo bo pomagalo hitro obvladati kašelj z minimalnim naporom.
Recept številka 2
Tinktura rdeče viburnuma z medom
Še en najlažji recept je priprava tinkture kaline. Bistven pogoj za takšno zdravilo mora biti okusen svež med. Bolje je, da navadnega trdnega medu ne jemljete v kozarcih, saj bo težko upoštevati razmerja.
Sestavine:
- 250 g jagod kaline (sveže ali zamrznjene);
- tekoči med 300 g;
- 2 kozarca vodke.
Kuhanje se začne z drgnjenjem kaline v kašo. Zmes damo v globoko skledo in dodamo med. Pustite 12 ur, dokler jagodičje ne spusti soka. Jagode z medom prenesemo v steklen kozarec in pretresemo z vodko. Tinkturo postavimo v temen prostor za 1 mesec.
Končno zdravilo se jemlje 1 žlica 2-krat na dan pred obroki.
Trik je v tem, da se tinktura ne filtrira in ostanejo koščki jagodičja.
Tinktura ima močan antitusivni učinek, lajša vnetja in krepi imunski sistem.
Uporabne lastnosti kaline z medom
Dolgoletne izkušnje naših prednikov dokazujejo, da recepti, v katerih je kalina pomešana z medom, blagodejno vplivajo na telo. Poleg zdravljenja kašlja so znani tudi recepti, ki pomagajo zdraviti mastopatijo, nespečnost, mialgijo in celo depresijo.
Nastala zdravila stabilizirajo delovanje živčnega sistema, imajo mokre in diaforetske lastnosti. Poleg tega sok kaline deluje antispazmodično in učinkovito ustavi krvavitev.
Tradicionalna medicina ima ogromno receptov, ki temeljijo na rdeči viburnumu in medu. Viburnum se uporablja za pire krompir, sok, juho, tinkture in celo kompot. Vendar sveža viburnum ne izgubi svojih lastnosti. Če imate srečo, da najdete sveže jagode, jih lahko dodate pekačem in marmeladi. Dobrota bo pridobila ne le prijetno aromo, temveč tudi veliko uporabnih lastnosti.
Kontraindikacije za uporabo kaline z medom
Kljub vsem prednostim ima viburnum z medom številne kontraindikacije:
- viburnum z medom nosečnice ne smejo jesti, saj lahko to poveča tonus maternice in povzroči splav;
- zdravila na osnovi viburnuma in medu je treba otrokom dajati previdno, saj obstaja tveganje za razvoj alergij;
- zdravila iz viburnuma in medu so kontraindicirana pri ljudeh s sladkorno boleznijo in debelostjo, saj lahko to povzroči poslabšanje;
- zaradi visoke vsebnosti organskih kislin v kalini je tudi gastritis z visoko kislostjo ena od kontraindikacij;
- viburnum lahko zniža krvni tlak, zato je njegova uporaba nezaželena za ljudi s hipotenzijo.
