Kljub temu, da so žitarice ena najbolj kaloričnih jedi, nutricionisti priporočajo, da jih uporabljamo za hujšanje.
Vsebnost kalorij v kateri koli kaši je, razen ajde, res zelo velika. Ker pa žita vsebujejo veliko vlaknin, se te kalorije ne naselijo v obliki odvečne maščobe. Vlaknine se hitro izločijo iz telesa, s seboj pa odnesejo škodljive toksine in maščobe. Pomaga očistiti telo in shujšati ter izboljša prebavo.
Iz česa je sestavljena kaša
Kaša je le skladišče koristnih snovi, niso jih zastonj imeli naši predniki tako radi. Še posebej koristna so groba žita, saj zadržijo največ vlaken.
Sestava žit vsebuje počasne ogljikove hidrate. Zahvaljujoč jim občutek sitosti dolgo ne mine, ker se počasi absorbirajo in ne prispevajo k pojavu odvečne teže, za razliko od hitrih ogljikovih hidratov.
Prisotnost beta-glukanov v žitih pomaga odstraniti obloge iz holesterola v krvnih žilah.
Vitamini skupine B, ki jih vsebujejo žita, pomagajo ohranjati mladost in lepoto kože.
Kaša vsebuje aminokisline, ki so bistvene za normalno presnovo. Dobro utečena presnova je eden od temeljev uspešnega hujšanja.
Kako kuhati kašo za hujšanje
Za pripravo dietne kaše je treba uporabljati samo vodo, saj mleko vsebuje živalske maščobe. Ajde, riža in ovsene kaše je bolje ne kuhati, temveč jo napolniti z vročo vodo, tako da bo kaša bolj koristna.
Da vam kaša pomaga pri hujšanju, jo morate jesti brez dodatkov. To pomeni, da vam kaše ni treba začiniti s soljo, sladkorjem ali maslom. Končni kaši pa lahko dodate nekaj svežih jagod ali sadja.
Kašo lahko jeste vsak dan, zjutraj in zvečer. Glavna stvar je, da je kaša pravilno kuhana, potem bo pomagala v boju proti odvečnim kilogramom.
