Kruh je glavna hrana in največje bogastvo države. Kruh vsebuje vse najnujnejše snovi, ki so potrebne za zdravje našega telesa. Vsebuje vitamine skupine B, ogljikove hidrate, beljakovine, železo, kalij, magnezij in fosfor. Kruh je bistveni del prehrane za otroke in odrasle. Pogosto se zgodi, da nekaj časa leži v posodi za kruh in postane ustarel. Obstaja pa veliko načinov, kako kruhu dati svež videz in okus, ki ga lahko uporabite.
Potrebno je
-
- 1) Mleko
- Posoda.
- 2) Pan
- cedilo
- vode.
- 3) Mikrovalovna pečica.
- 4) 2 ponvi
- vode.
Navodila
Korak 1
Za nekaj minut potopite kos zastarelega kruha (odvisno od velikosti in stopnje zastarelosti kosa) v skledo z mlekom ali vodo. Nato kruh za 10 minut postavite v ogreto pečico. Zahvaljujoč tej metodi boste dobili svež kruh. Nikoli ne smete osvežiti plesnivega kruha in ga jesti.
2. korak
Za osvežitev kruha lahko uporabite paro. Če želite to narediti, v globoko ponev nalijte nekaj vode, na vrh postavite cedilo ali posebno mrežo za kuhanje jedi na pari. V tem primeru se cedilo ne sme dotikati površine vode. Posušen kruh narežemo na koščke in damo v cedilo, pokrijemo s pokrovom. Posodo postavite na ogenj, pustite, da voda zavre. Zmanjšajte toploto in držite 5-15 minut, odvisno od zastarelosti kruha.
3. korak
Tudi zelo zastarel kruh lahko enostavno osvežite z mikrovalovno pečico. V mikrovalovno pečico postavite toliko rezin kruha, kolikor jih lahko pojeste naenkrat, in pustite, da se segrejejo 30-40 sekund. Velja si zapomniti, da po segrevanju v mikrovalovni pečici kruh zelo hitro zastara in ga ne bo več mogoče obnoviti.
4. korak
V majhno ponev položimo koščke zastarelega kruha, pokrijemo in damo v večjo ponev z vročo vodo. Kruh hranite v loncu, dokler se voda popolnoma ne ohladi. To je treba storiti pred postrežbo, saj bo kruh ostal mehak največ dve uri.
