Zdravilni učinek sirotke so poznali že stari Grki. Zdravili so ji bolezni prebavnega in genitourinarnega sistema, pili kot tonik in pomirjevalo. V srednjem veku so ga zdravniki predpisovali pri gripi, zastrupitvah in kožnih boleznih. Tudi ljudje, ki živijo v 21. stoletju, vedo, kako koristna je sirotka, a novo stoletje je razširilo področja uporabe tega čudovitega izdelka.
Sestava seruma
V mlečni sirotki je le 5-7% aktivnih snovi (ostalo je voda), kljub temu pa je njena vrednost nesporna. Dejstvo je, da skoraj ne vsebuje maščob, je pa bogata z lahko prebavljivimi beljakovinami. Beljakovine, ki jih vsebuje sirotka, vsebujejo esencialne aminokisline, ki jih telo ne proizvaja in jih človek prejme samo s hrano. Poleg tega so ti proteini neposredno vključeni v tvorbo rdečih krvnih celic - rdečih krvnih celic, pa tudi v sintezo beljakovin v tako pomembnem organu, kot so jetra. Sirotkine beljakovine so izjemno dragocene v primerjavi z drugimi naravnimi beljakovinami. Tako je dokazano, da imajo beljakovine sirotke večjo biološko uporabnost kot beljakovine piščančjih jajc.
Zaradi prisotnosti laktozno-mlečnega sladkorja v sirotki je resnično neprecenljiv, ker ta sladkor telo popolnoma absorbira. In to je najbolj zaželen ogljikov hidrat za telo, ker se v celicah ne pretvori v maščobo in ne moti delovanja prebavil. Sirotka vsebuje zanemarljivo malo maščobe (od 0,05 do 0,5%), vendar so te maščobe zdrave, ker povečajo aktivnost encimov.
Skoraj vsi vitamini, soli, makro- in mikroelementi, ki so del prvotne surovine, se naravno prenesejo v mlečno sirotko, tj. mleko. Serum je "prvak" v vsebnosti vitamina B6, ki je pomemben za delovanje živčnega sistema in stanje kože, ter holina, ki sodeluje pri presnovi lipidov in maščob ter spodbuja delovanje možganov. V zadostnih količinah so prisotni tudi vitamini A, B2, B1, B12, C, E, H in PP. Od mineralov v serumu so magnezij, kalcij, fosfor, kalij itd.
Uporabne lastnosti sirotke
O koristnih lastnostih sirotke lahko presodimo glede na njeno kemično sestavo. Dovolj je reči, da le 1 liter izdelka zadovolji 2/3 dnevnih potreb po kalciju, 1/3 vitaminov B1, B6 in B12, 80% vitamina B6, 40% kalija. Če zjutraj popijete kozarec sirotke, lahko naravno in hitro okrepite imunski sistem in preprečite nekatere bolezni.
Če imate diagnozo ateroskleroze, hipertenzije (zvišan krvni tlak), bolezni srca in ožilja, pijte sirotko vsak dan, da izboljšate svoje počutje in preprečite napade. Izdelek bo pomagal odpraviti žlindre, posode se bodo očistile in povrnile svojo nekdanjo elastičnost.
Serum bo pomagal tudi pri edemih. Vzemite ga kot zdravilo, kozarec 3-4 krat na dan. Znebili se boste odvečne zastale tekočine v telesu in resnično začutili lahkotnost v spodnjih okončinah. Tudi vrečke pod očmi bodo izginile. In hkrati se bo na tej poti izboljšala vaša prebava, blato se bo stabiliziralo in vaše razpoloženje se bo dvignilo.
Če spijete le dva kozarca mlečne sirotke na dan, bo vaša koža čista in enakomerna, lajša akne in akne. Za indukcijo lepote lahko izdelek uporabljate ne samo znotraj, ampak tudi zunaj. Maska iz enakih delov skute in seruma s kapljico limoninega soka, ki se nanese na obraz, vrat in dekolte, bo pobelila kožo, posvetlila pege in starostne pege. Ja, zjutraj si lahko obraz preprosto umijete s serumom in opazili boste, da bo koža po kratkem času postala bolj napeta in gladka.
Serum vtrite v lasne korenine, dodajte ga šamponom in balzamom in vaši lasje bodo postali močni, obsežni, svilnati. Za zdravje oslabljenih in dolgočasnih las uporabite masko: sesekljajte nasekljano čebulo, odvar korenine repinca in mleti črni poper na konico noža v serum, enkrat tedensko vtrite to mešanico v lasne korenine in jo razporedite po po celotni dolžini, nato si na glavo nataknite kapo in sestavo držite vsaj eno uro. Izperite s toplo vodo in blagim šamponom. Rezultat - bolj zdravi in sijoči lasje so opazni po 3 tretmajih.
No, seveda, na tešče in ob dietah uporabljajte mlečno sirotko v neomejenih količinah. Tudi v enem dnevu posta lahko normalizirate prebavila. In uporaba čudežnega izdelka z dietami (kakršna koli!) Bo zagotovo povečala njihovo učinkovitost.
